Recette de la viande en tajine Chaoui (Mardouma)
Ingrédients : 1 kg de viande (chèvre, mouton ou veau) Ail (une tête entière) 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 1 cuillère à soupe d’origan et de ...

Pain Shami à la Poêle 😍🔥
Ingrédients 📝 500 g de farine 2 cuillères à soupe de lait en poudre ¼ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre 1 cuillère à soupe ...

Mini-Pizzas Moelleuses et Légères 🍕💙
Ingrédients pour la pâte : 1 tasse de lait tiède ½ tasse d’eau tiède ½ tasse d’huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère instantanée 1 cuillère à café de ...

Samboussa 🧡
Ingrédients : • 1 paquet de pâte à samboussa prête à l’emploi • 250 g de viande hachée (ou fromage au choix) • 1 petit oignon finement haché • 1 gousse d’ail émincée • 1 ...

Chou farci
Ingrédients : Pour le chou : 1 chou moyen Eau bouillante 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de cumin Pour la sauce (tassbika) : 1 kg de purée de tomates avec la peau ...

Chich Taouk 🍢
Préparation ✨ : Couper les blancs de poulet en morceaux moyens. Préparer la marinade en mélangeant : 1 pot de yaourt 🥛 Jus d’un citron 🍋 2 cuillères à soupe de vinaigre 🥄 ½ cuillère à ...

Gratin de pommes de terre à la kefta ♥️
Ingrédients : Pour la kefta : 500 g de viande hachée 1 gros oignon râpé et égoutté 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre noir ½ cuillère à café d’épices pour ...

Bœuf aux pommes de terre 💛
Ingrédients : 500 g de bœuf coupé en cubes 2 pommes de terre coupées en dés 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre ...

Poulet à l’ail et à la crème 😋🍗🧄
Ingrédients👇 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de crème épaisse 1/2 tasse de parmesan râpé Sel et poivre selon le goût Persil ...