Mhamar tlemcénien à l’agneau, pruneaux et amandes Ingrédients (4 personnes)
1 kg de viande d’agneau (épaule ou collier, en morceaux)
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Pizza maison à la sauce tomate, viande hachée et blanc de poulet 🍕 Ingrédients (pour 1 pizza de 30 cm environ)
250 g de pâte à pizza (faite maison ou prête à l’emploi)
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El Khliʿ bel Bayd (Khliʿ aux œufs) Ingrédients
Une quantité de khliʿ (viande séchée, selon le nombre de personnes)
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Marga Jelbana bell7am Ingrédients
500 g de viande (agneau ou bœuf, en morceaux)
300 g ...
Thorkimeth (Saïd Oqassoul)… un plat d’hiver Malheureusement, peu de gens le connaissent aujourd’hui, bien qu’il s’agisse d’un plat amazigh authentique, répandu dans différentes régions du pays.
À Blida, on l’appelle « Saïd O Qassoul ». Son nom ...
Pommes de terre en cubes rôties au four avec poulet, oignons et fines herbes 🌿🍗🥔 Ingrédients (pour 4 personnes)
4 grosses pommes de terre
2 cuisses ou ...
Salade Tomate – Oignon Rouge – Huile d’Olive – Vinaigre : Un Trésor Santé Une simple salade à base de tomates, d’oignons rouges, d’huile d’olive et de vinaigre n’est pas seulement délicieuse : c’est un concentré de nutriments et un allié pour la santé.
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Sardines au Four : Entières ou Vidées ? Les sardines sont l’un des poissons les plus appréciés de la Méditerranée. Riches en oméga-3, en calcium et en protéines, elles sont une excellente option pour un repas sain et ...
Origines et Recette du Cassoulet végétarien Les racines culinaires du cassoulet
Le cassoulet, emblème culinaire du sud-ouest de la France, n’est pas d’origine arabo-berbère, mais ses racines s’entrelacent avec des influences méditerranéennes et arabo-berbères issues des échanges ...
LES LENTILLES EXPRESS RECETTE RAPIDE ET FACILE À FAIRE L’a’adess, chorba aux lentilles
Ce plat réconfortant par excellence est l’une des préparations phares de l’hiver dans les foyers algériens. Il s’agit d’une soupe de lentilles que l’on peut préparer avec ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
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Poulet à l'ail et au miel ! Dîner prêt en 15 minutes Recette et ingrédients :
0:00 – Introduction
0:01 – 2 poitrines de poulet
0:48 – Sel
0:58 – Poivre noir
1:26 – Farine tout usage
1:52 – 40g de beurre
2:15 – 3 gousses d'ail
3:12 – Oignon ...