Algérie - Les plats
  • restaurant sidi boussaid
    restaurant sidi boussaid
    Gérant : ayari hakim
    Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
    Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
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  • Viande à la vapeur puis rôtie au four
    Viande à la vapeur puis rôtie au four
    Ingrédients : 1 kg de viande (agneau ou bœuf) 2 cuillères à soupe de sel 2 cuillères à café de cumin 1 oignon moyen, coupé en quartiers 50 g de beurre fondu 1 feuille de laurier Eau ...
  • Poulet en sauce avec frites et olives vertes
    Poulet en sauce avec frites et olives vertes
    Ingrédients : 4 gousses d’ail 1,5 kg de poulet 1 cuillère à soupe de coriandre et de persil hachés 1/4 verre d’huile végétale 1/2 citron (pressé) Poivre noir, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère ...
  • Medfoun au poulet et raisins secs
    Medfoun au poulet et raisins secs
    🧺 Ingrédients : Pour le couscous : 500 g de couscous moyen 2 c. à soupe d’huile neutre ou d’olive Sel Eau pour la vapeur Pour la sauce : 1 poulet découpé en morceaux 2 oignons moyens émincés 2 ...



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