Viande à la vapeur puis rôtie au four Ingrédients :
1 kg de viande (agneau ou bœuf)
2 cuillères à soupe de sel
2 cuillères à café de cumin
1 oignon moyen, coupé en quartiers
50 g de beurre fondu
1 feuille de laurier
Eau ...
Poulet en sauce avec frites et olives vertes Ingrédients :
4 gousses d’ail
1,5 kg de poulet
1 cuillère à soupe de coriandre et de persil hachés
1/4 verre d’huile végétale
1/2 citron (pressé)
Poivre noir, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère ...
Medfoun au poulet et raisins secs 🧺 Ingrédients :
Pour le couscous :
500 g de couscous moyen
2 c. à soupe d’huile neutre ou d’olive
Sel
Eau pour la vapeur
Pour la sauce :
1 poulet découpé en morceaux
2 oignons moyens émincés
2 ...
LES LENTILLES EXPRESS RECETTE RAPIDE ET FACILE À FAIRE L’a’adess, chorba aux lentilles
Ce plat réconfortant par excellence est l’une des préparations phares de l’hiver dans les foyers algériens. Il s’agit d’une soupe de lentilles que l’on peut préparer avec ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
2 ...
Poulet à l'ail et au miel ! Dîner prêt en 15 minutes Recette et ingrédients :
0:00 – Introduction
0:01 – 2 poitrines de poulet
0:48 – Sel
0:58 – Poivre noir
1:26 – Farine tout usage
1:52 – 40g de beurre
2:15 – 3 gousses d'ail
3:12 – Oignon ...