Tajine de petits-pois et artichauts :
Ingrédients :
4 artichauts nettoyés et coupés en deux
250 g de petits pois
300 g de viande hachée
100 g de riz
1 œuf
1 oignon
Poivre noir
Cannelle
Huile
Sel
Préparation :
Hachez l'oignon à l'aide d'un robot culinaire, puis ...
Recette algérienne de Douara Ingrédients :
Douara (panse de mouton) bien lavée et coupée
6 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de carvi
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika
1 ...
"Khobz El Golla" Originaire de la région de Touat à Adrar, Algérie. Il s'agit essentiellement d'un pain cuit sur "El Golla", une sorte de plaque de cuisson spécialement conçue. Chaque foyer dans la ...
Crêpes turques à la pâte croustillante Ingrédients :
1 tasse de farine
1 tasse de fromage râpé et 1 tasse de beurre ramolli (besoin de 2 tasses au total)
Sel
1 petite cuillère à café de sucre
1 cuillère à café ...
Crêpes turques à la pâte croustillante Ingrédients :
1 tasse de farine
1 tasse de fromage râpé et 1 tasse de beurre ramolli (besoin de 2 tasses au total)
Sel
1 petite cuillère à café de sucre
1 cuillère à café ...
Ailes de poulet grillées avec une marinade rapide Ingrédients :
1 kilo d'ailes de poulet
1 oignon moyen
1 cuillère à soupe de sauce tomate ou 2 tomates pelées
1/2 cuillère à café de cannelle
5 grosses gousses d'ail
1 cuillère à café de ...
Recette des boulettes de viande au four : Ingrédients :
1 kilo de viande hachée.
1 gros oignon haché, bien égoutté.
Persil haché.
Sel et poivre noir selon le goût.
Épices pour les boulettes.
Une pincée de noix de muscade.
1 petite cuillère de levure ...
Légumes frits en marmite avec des pommes de terre, des carottes et des boulettes de viande hachée Ingrédients :
Pour les légumes :
3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
2 carottes, pelées et coupées en rondelles
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère ...
DOLMA boulettes de chou-fleur 🥦 : Ingrédients :
1 chou-fleur
1 blanc de poulet
1 œuf
Coriandre
Cumin
Sel
Poivre noir
Paprika
Curcuma
Pour le bouillon :
1 oignon
3 gousses d'ail
2 tomates
Un morceau de poulet
1/2 boîte de tomates concassées
Persil
2 litres d'eau chaude
1/2 cuillère à soupe de paprika
1 ...
LES LENTILLES EXPRESS RECETTE RAPIDE ET FACILE À FAIRE L’a’adess, chorba aux lentilles
Ce plat réconfortant par excellence est l’une des préparations phares de l’hiver dans les foyers algériens. Il s’agit d’une soupe de lentilles que l’on peut préparer avec ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
2 ...
Poulet à l'ail et au miel ! Dîner prêt en 15 minutes Recette et ingrédients :
0:00 – Introduction
0:01 – 2 poitrines de poulet
0:48 – Sel
0:58 – Poivre noir
1:26 – Farine tout usage
1:52 – 40g de beurre
2:15 – 3 gousses d'ail
3:12 – Oignon ...