Algérie - Les plats
  • Haricots Blancs à la viande
    Haricots Blancs à la viande
    Ingredients : 1 kg. de viande 1 kg. d'haricots blancs (tendres en saison) 1 belle tomate 2 gros oignons 1 c. à soupe de smen 1 c. ...
  • Viande au riz
    Viande au riz
    Ingredients : 1 kg. de viande de mouton 1 oignon 1 c. à soupe de smen 1 pincée de cannelle 1 pincée de poivre noir 300 grs. de ...
  • Roti de veau
    Roti de veau
    Ingredients : 1 rôti de 1,500 grs 1 tête d'ail, 100 grs. de beurre 2 feuilles de laurier 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à café ...
  • Viande aux œufs sur le plat
    Viande aux œufs sur le plat
    Ingredients : 1 kg. de viande de mouton 1 poignée de pois chiche trempés la veille 1 oignon 1 pincée de poivre noir 1 pincée de cannelle 6 ...
  • Viande aux œufs et persil
    Viande aux œufs et persil
    Ingredients : 1 kg. de viande de mouton 1 oignon 1 poignée de pois chiche trempés la veille 1 c. à soupe de smen 1 bonne pincée de ...
  • Viande aux petits pois
    Viande aux petits pois
    Ingredients : 1 kg. de viande de mouton 2 kg, de petits pois 1 oignon 1 citron 1 œuf 1 bouquet de persil 1 c. à soupe ...
  • Pâte Kabyle
    Pâte Kabyle
    Ingredients : 500 grs. de semoule fine 300 grs. de farine 500 grs. de viande de mouton 1 oignon vert ou la moitié d'un sec 1 c. à ...
  • Pâtes au four
    Pâtes au four
    Ingredients : 1 kg de coquillettes 300 grs de viande hachée 1 oignon, 5 gousses d'ail 2 bonnes c. à soupe de concentré de tomates 1/2 c. à café ...
  • Tajine aux abricots
    Tajine aux abricots
    Ingredients : 1kg de viande d'agneau coupé en morceaux 250 g d'abricots secs 2 oignons 1/2 c. à café de safran 1 pincée de gingembre 1/2 c. ...




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  • restaurant sidi boussaid
    restaurant sidi boussaid
    Gérant : ayari hakim
    Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
    Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
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