Algérie - Les plats
  • Kbab aux pommes de terre
    Kbab aux pommes de terre
    Ingredients : 1 kg de viande de mouton 1 kg de pomme de terre 1 oignon 1 pincée de cannelle 1 poignée de pois chiches 2 ...
  • Chakhchoukha De Biskra
    Chakhchoukha De Biskra
    Ingredients : 1 kg de semoule fine 1 kg de viande de mouton 4 tomates, 2 oignons 1 c. à s. de tomate concentrée 1 verre de ...
  • Tourte a la Viande Hachée et au fromage
    Tourte a la Viande Hachée et au fromage
    Ingredients : 12 de feuilles de Dioul 500 g de viande hachée 1 oignon 1 pincée de cannelle 1 pincée de poivre noir 1 bouquet de persil 4 oeufs ...
  • Viande douce aux pruneaux
    Viande douce aux pruneaux
    Ingredients : 500g de gigot d'agneau 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue 3 cuillères à soupe rases d'huile 1 cuillère à soupe rase de beurre 6 morceaux de ...
  • Tarte de semoule en sauce- Mchaoucha
    Tarte de semoule en sauce- Mchaoucha
    Ingredients : 1 livre de basses côtelettes d'agneau 1 poignée de pois chiche trempés la veille 2 tomates, 1 oignon 1 cœur de céleri 1 bouquet de ...
  • Pâtes Algériennes à la viande
    Pâtes Algériennes à la viande
    Ingredients : 1 kg. de pâtes (coudes ou coquillettes), 200 grs de viande de veau 1 petit oignon, 2 tomates fraîches 5 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile ...
  • Pâtes constantinoises
    Pâtes constantinoises
    Ingredients : 750 grs. de pâtes Tlitli constantinoises 1 kg. de viande de mouton 1 oignon, 6 œufs durs 1 c. à café de sel 1 ...
  • La viande aux petits pois
    La viande aux petits pois
    Ingredients : 1kg. de viande de mouton 2 kg. de petits pois 1 oignon 1 citron, 1 oeuf 1 bouquet de persil 1 cuillerée à soupe de smen(beurre) 1/4 ...
  • Mtouam Algérois
    Mtouam Algérois
    Ingredients : 750 g d'épaule d'agneau 1 petit oignon 3 gousses d'ail 3 c à s d'huile 100 g d'amandes 100 g de pois chiche 350g de viande ...




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  • restaurant sidi boussaid
    restaurant sidi boussaid
    Gérant : ayari hakim
    Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
    Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
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