Kbab aux pommes de terre Ingredients :
1 kg de viande de mouton
1 kg de pomme de terre
1 oignon
1 pincée de cannelle
1 poignée de pois chiches
2 ...
Chakhchoukha De Biskra Ingredients :
1 kg de semoule fine
1 kg de viande de mouton
4 tomates, 2 oignons
1 c. à s. de tomate concentrée
1 verre de ...
Tourte a la Viande Hachée et au fromage Ingredients :
12 de feuilles de Dioul
500 g de viande hachée
1 oignon
1 pincée de cannelle
1 pincée de poivre noir
1 bouquet de persil
4 oeufs
...
Viande douce aux pruneaux Ingredients :
500g de gigot d'agneau
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
3 cuillères à soupe rases d'huile
1 cuillère à soupe rase de beurre
6 morceaux de ...
Tarte de semoule en sauce- Mchaoucha Ingredients :
1 livre de basses côtelettes d'agneau
1 poignée de pois chiche trempés la veille
2 tomates, 1 oignon
1 cœur de céleri
1 bouquet de ...
Pâtes Algériennes à la viande Ingredients :
1 kg. de pâtes (coudes ou coquillettes),
200 grs de viande de veau
1 petit oignon, 2 tomates fraîches
5 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile
...
Pâtes constantinoises Ingredients :
750 grs. de pâtes Tlitli constantinoises
1 kg. de viande de mouton
1 oignon, 6 œufs durs
1 c. à café de sel
1 ...
La viande aux petits pois Ingredients :
1kg. de viande de mouton
2 kg. de petits pois
1 oignon
1 citron, 1 oeuf
1 bouquet de persil
1 cuillerée à soupe de smen(beurre)
1/4 ...
Mtouam Algérois Ingredients :
750 g d'épaule d'agneau
1 petit oignon
3 gousses d'ail
3 c à s d'huile
100 g d'amandes
100 g de pois chiche
350g de viande ...
LES LENTILLES EXPRESS RECETTE RAPIDE ET FACILE À FAIRE L’a’adess, chorba aux lentilles
Ce plat réconfortant par excellence est l’une des préparations phares de l’hiver dans les foyers algériens. Il s’agit d’une soupe de lentilles que l’on peut préparer avec ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
2 ...
Poulet à l'ail et au miel ! Dîner prêt en 15 minutes Recette et ingrédients :
0:00 – Introduction
0:01 – 2 poitrines de poulet
0:48 – Sel
0:58 – Poivre noir
1:26 – Farine tout usage
1:52 – 40g de beurre
2:15 – 3 gousses d'ail
3:12 – Oignon ...