Recette de Halwet el halkoum (Samira Tlemcen) Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 ml d'eau
20 ml d'eau de rose
une c .à. s de jus de citron
70 gr se maïzena
un ...
Tlemcen Si la h'rira m'était contée Un plat incontournable sur la table du f’tour du Ramadhan
La «harira» (ou «h'rira») est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons et ...
Pastilla Tlemcenienne au poulet Ingredients
4 cuisses de poulet.
6 gros oignons.
10 œufs.
10 feuilles de brick.
1 bouquet de persil.
1 bol d'amandes émondées ou moulues.
2 noisettes de beurre.
10 cl d'eau de fleur d'oranger ou 10 cl de ...
Daurade au four aux tomates et poivrons Ingrédients
1 grosse daurade (1 kg environ)
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon rouge
2 poivrons rouges
250 g de tomates cerises
4 gousses d'ail en chemise
2 branches de thym frais
120 g d'olives ...
Hrira Tlemssaniya - Harira de Tlemcen - الحريرة تلمسان - La veille préparer le levain : délayer 50 g de farine avec 50 g d’eau, 1 c-s de soupe de vinaigre (ou citron). Mettre dans un récipient couvert mais pas ...
Couscous à la viande séchée – TAAM BEL HCHIM Recette Pour : 6 Personnes
Temps de Préparation : 1 heure
Temps de Cuisson :
Ingrédients
– 1 kg de couscous roulé ( voir recette ),
– 4 ou 5 morceaux de viande séchée,
– 1 ...
Pastilla aux fruits de mer traditionnelle Ingrédients
8 personnes
Merlan
1 kg de merlans
Crevette rose
350 crevettes roses
Calamar
350 g de calamars
Noix de Saint-Jacques
350 g de noix de Saint-Jacques
crevette
350 g de crevettes
Vermicelle de riz ou nouille de riz
250 g de vermicelles ...
Baghrir saupoudré au sucre Il existe plusieurs façons de préparer ce mets sucré, selon les différentes variations régionales. Cependant, voici une recette de Baghrir facile et efficace pour obtenir la texture spécifique à cette ...
Sfiria tlemcenienne ou chbah Safra de Tlemcen. Il s'agit d'un plat de fêtes, sucré salé originaire de Tlemcen, composé de viande et de losanges aux amandes cuits au four. On y ajoute souvent des pruneaux et des ...
Différents variétés de chocolats et leurs spécificités Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...
Divers gâteaux aux amendes pour l'aid 2023 (Tlemcen) L'Aïd El Fitr 2023 approche à grands pas et avec elle, l'envie de préparer de délicieux gâteaux pour célébrer cette occasion spéciale. Pour vous aider à trouver l'inspiration, nous avons ...
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Vidéo Sfenj Beignets Algériens مطبخ تلمسان : وصفة سفنج رائع و خطوة بخطوة مرحبا بكم بكل من يتابع الفيديو وصفة اليوم هي وصفة تقليدية سفنج ناجح و ساهل و منتفخ و لمن يريد المقادير مكتوبة إليكم مقادير 500غرام من الفرينة ملعقة كبيرة و ...
Vidéo karane fait maison مطبخ تلمسان : وصفة كران منزلي بمكون سري مع كل أسرار نجاحه
Ingrédients 2 verres de poichiche moulue 1 verre de lait 5 verres d'eau 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de sel ...
Vidéo Basboussa à la semoule مطبخ تلمسان : وصفة البسبوسة الخفيفة بالسميد في الطجين Ingrédients basboussa facile et rapide Sirop - 1verre plein de sucre - 2 verres et demi d'eau -1 citron Pâte - 2 œufs - 1 verre de sucre - 1verre ...