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cuisinealgerienne

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- Chich Taouk 🍢

Préparation ✨ : Couper les blancs de poulet en morceaux moyens. Préparer la marinade en mélangeant : 1 pot de yaourt 🥛 Jus d’un citron 🍋 2 cuillères à soupe de vinaigre 🥄 ½ cuillère à café d’ail râpé 🧄 2 cuillères à soupe de concentré de ...

- Gratin de pommes de terre à la kefta ♥️

Ingrédients : Pour la kefta : 500 g de viande hachée 1 gros oignon râpé et égoutté 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre noir ½ cuillère à café d’épices pour viande ½ cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de ...

- Bœuf aux pommes de terre 💛

Ingrédients : 500 g de bœuf coupé en cubes 2 pommes de terre coupées en dés 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre haché 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de poivre noir 1 ...

- Poulet à l’ail et à la crème 😋🍗🧄

Ingrédients👇 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de crème épaisse 1/2 tasse de parmesan râpé Sel et poivre selon le goût Persil haché Préparation 🥣👇 Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu ...

- Basboussa (Harissa) délicieuse à essayer absolument ! 😍

Ingrédients : ✅ 3 verres de semoule fine ✅ 1 cuillère à café de levure chimique ✅ 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude ✅ 3/4 verre de sucre ✅ 1/2 verre de sirop tiède ✅ 3 cuillères à soupe de smen (ou beurre fondu) ✅ ...

- Riz au lait au four 🤍

Ingrédients : ✅ 1 litre de lait frais ✅ 3/4 verre de riz blanc lavé ✅ 3/4 verre d’eau ✅ 6 cuillères à soupe de sucre ✅ 3 cuillères à soupe de crème chantilly en poudre Préparation : 1️⃣ Cuisson du riz au lait : Faire chauffer le ...

- Balah El Sham – Délice croustillant et fondant ❤

Ingrédients : ✅ 1 verre de farine ✅ 1/4 verre d’huile ✅ 1 verre d’eau ✅ 1 pincée de sucre ✅ 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (maïzena) ✅ 3 œufs ✅ 1 sachet de vanille ✅ 1 pincée de sel ✅ Zeste de citron (optionnel) Pour le ...

- Doigts de Zineb dorés, croustillants et délicieux 🧡

Ingrédients : • 1 verre et demi de farine • 1/2 verre de semoule fine • 1/4 verre de smen (beurre clarifié) ou beurre fondu • 1 cuillère à soupe de sucre • 1/2 cuillère à café de levure boulangère • 1/2 verre d'eau tiède • Une ...

- Basboussa 3 Cuillères, Un Délice Irrésistible 🧡

Ingrédients : Sirop d’imbibage : • 3 tasses de lait • 1 tasse de sucre Mélange du gâteau : • 3 œufs • 3 cuillères à soupe de sucre • 3 cuillères à soupe de lait • 3 cuillères à soupe d’huile • 3 cuillères à soupe de farine • ...

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