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cuisinealgerienne

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- Frites Crinkle 😍🔥

Ingrédients : • 3 grosses pommes de terre • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs • ½ cuillère à café de sel • ½ cuillère à café de paprika • ½ cuillère à café de poudre d’ail • ½ cuillère à café de poudre ...

- Samboussa 🧡

Ingrédients : • 1 paquet de pâte à samboussa prête à l’emploi • 250 g de viande hachée (ou fromage au choix) • 1 petit oignon finement haché • 1 gousse d’ail émincée • 1 cuillère à soupe d’huile • ½ cuillère à café de sel • ...

Ingrédients : Pour le chou : 1 chou moyen Eau bouillante 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de cumin Pour la sauce (tassbika) : 1 kg de purée de tomates avec la peau (non filtrée) 4 oignons moyens 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à ...

- Chich Taouk 🍢

Préparation ✨ : Couper les blancs de poulet en morceaux moyens. Préparer la marinade en mélangeant : 1 pot de yaourt 🥛 Jus d’un citron 🍋 2 cuillères à soupe de vinaigre 🥄 ½ cuillère à café d’ail râpé 🧄 2 cuillères à soupe de concentré de ...

- Gratin de pommes de terre à la kefta ♥️

Ingrédients : Pour la kefta : 500 g de viande hachée 1 gros oignon râpé et égoutté 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre noir ½ cuillère à café d’épices pour viande ½ cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de ...

- Bœuf aux pommes de terre 💛

Ingrédients : 500 g de bœuf coupé en cubes 2 pommes de terre coupées en dés 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre haché 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de poivre noir 1 ...

- Poulet à l’ail et à la crème 😋🍗🧄

Ingrédients👇 4 filets de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de crème épaisse 1/2 tasse de parmesan râpé Sel et poivre selon le goût Persil haché Préparation 🥣👇 Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu ...

- Basboussa (Harissa) délicieuse à essayer absolument ! 😍

Ingrédients : ✅ 3 verres de semoule fine ✅ 1 cuillère à café de levure chimique ✅ 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude ✅ 3/4 verre de sucre ✅ 1/2 verre de sirop tiède ✅ 3 cuillères à soupe de smen (ou beurre fondu) ✅ ...

- Riz au lait au four 🤍

Ingrédients : ✅ 1 litre de lait frais ✅ 3/4 verre de riz blanc lavé ✅ 3/4 verre d’eau ✅ 6 cuillères à soupe de sucre ✅ 3 cuillères à soupe de crème chantilly en poudre Préparation : 1️⃣ Cuisson du riz au lait : Faire chauffer le ...

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