Bœuf aux pommes de terre 💛

Ingrédients :

500 g de bœuf coupé en cubes
2 pommes de terre coupées en dés
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de gingembre haché
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe d’huile végétale
Préparation :

Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le gingembre, l’ail, le poivre noir et le paprika.
Ajouter les morceaux de bœuf, bien enrober et laisser mariner pendant 30 minutes.
Faire chauffer une poêle à feu moyen, ajouter l’huile, puis faire revenir le bœuf jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajouter les pommes de terre et les mélanger avec la viande. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Servir chaud avec du riz ou du pain et savourer ce délicieux plat ! 😋🍽️