Confiture de cerises
Ingrédients 100g de cerises 50g de sucre en poudre De l'eau. Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Préparations Choisir de belles grosses cerises rouges ou noires. Retirer les tiges et les dénoyauter. ...

Confiture de carottes râpées
Ingrédients 1 kg de carottes tendres 1 kg de sucre 1 verre de jus de citron 1 citron. Préparations Prendre 1kg de carottes bien tendres, les gratter, les laver et les râper. Les cuire environ 5 ...

Confiture de cantaloup
Ingrédients 1kg de cantaloups pas trop mûrs et parfumés ou un melon vert 500g de sucre 1 bâton de vanille. Préparations Prendre les cantaloups et les partager en 2 puis égrener. Ensuite les couper en ...

Confiture d'aubergines
Ingrédients 500g de petites aubergines 500g de sucre semoule Le jus d'un citron 2 gousses de vanille. Préparations Prendre de belles aubergines de la grosseur d'un oeuf, bien fermes et brillantes. Les peler entières en réservant ...

Confiture d’abricots
Ingrédients 250g d'abricots quelques amandes 200 g de sucre 1/2 litre d'eau. Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Préparations Passer les abricots sous un jet d’eau et les ouvrir en deux pour retirer ...

Raisins secs
Ingrédients 1kg de raisins blancs ou autres 1litre d'eau 1 cuillère à soupe de cristaux de soude. Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Préparations Faire bouillir 1 litre d'eau avec une cuillère à ...

Purée de tomates
Ingrédients 1kg de tomates De l'eau. Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Préparations Prendre de belles tomates bien rouges et saines. Les émincer puis les passer à la moulinette. Faire attention aux ...

Piments au vinaigre
Ingrédients 1kg de petits piments verts 1/2 litre d'eau 350g de sel 1 litre de vinaigre de vin. Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Préparations Commencer par faire bouillir l'eau et le sel. Ensuite, ajouter ...

Conserve de petit pois
Ingrédients 1kg de petits pois frais De l'eau Du sel. Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 à 6 minutes Préparations Tout d'abord, écosser vos petits pois puis les faire bouillir au moins 5 minutes. ...