Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh
    Recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh
    Voici une recette traditionnelle de couscous algérien d’El Bayadh avec de la viande de mouton, des courgettes, des navets blancs, des carottes et une sauce rouge savoureuse. Cette variante reflète ...
  • Makrout Tlemceni
    "Makrout Tlemceni"
    Pour l'Aïd, une pâtisserie tlemcenienne traditionnelle et très appréciée est la "Makrout Tlemceni" (ou Makrout aux dattes), une version raffinée du makrout typique de la région de Tlemcen. Cette douceur, ...
  • Tajine Lham bel Karmouss (tajine de viande aux figues)
    "Tajine Lham bel Karmouss" (tajine de viande aux figues)
    un plat sucré-salé typique de la cuisine tlemcenienne, influencée par le patrimoine andalou. Ce mets allie des saveurs riches et parfumées, parfait pour une occasion spéciale. Ingrédients : Pour 4 personnes : 500 ...
  • Salade de pommes de terre aux œufs 🥔 🥚
    Salade de pommes de terre aux œufs 🥔 🥚
    Pour la vinaigrette : 1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc Sel 1/2 ou plus de tasse d'huile d'olive Poivre noir 2 cuillères à soupe de Persil ...
  • Recette de la viande en tajine Chaoui (Mardouma)
    Recette de la viande en tajine Chaoui (Mardouma)
    Ingrédients : 1 kg de viande (chèvre, mouton ou veau) Ail (une tête entière) 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 1 cuillère à soupe d’origan et de ...
  • Recette de la soupe de viande délicieuse et nutritive
    Recette de la soupe de viande délicieuse et nutritive
    Idéale pour les jours froids ou comme repas léger riche en saveurs. Ingrédients : 500 g de viande de bœuf ou d’agneau coupée en petits cubes 1 gros oignon haché 2 tomates hachées 2 gousses ...
  • Recette de Boussou la Tmessou :
    Recette de Boussou la Tmessou :
    125 g de beurre mou Une demi-tasse de flan goût vanille Une pincée de sel 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé 1 cuillère à café de vanille Le jus d’un demi-citron 1 œuf 3 ...
  • Ghribia
    Ghribia
    Ingrédients : 500 g de farine 1 cuillère à soupe de cannelle (peut être remplacée par un flan au caramel) 1 verre de sucre glace 2 verres d’huile 2 sachets de levure chimique (16 g ...
  • Meshwek au miel fondant pour le cœur
    Meshwek au miel fondant pour le cœur
    Ingrédients : 250 g de beurre mou ½ verre d’huile (100 ml) 1 œuf entier 4 jaunes d’œufs Une pincée de sel ½ verre de sucre (ordinaire ou humide, selon votre interprétation) 1 verre ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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