سوفلي بالتن و الجبن
مقادير: 2 كيسان فارينة ماء دافئ م ك خميرة شوية سكر ملح شوية زبدة باش تبسس بها الفرينة الطريقة تخلط جميع المكونات و تعجنها جيدا حتى تصبح العجينة ملساء الحشو: الجبن، زيتون مقطع و بصل مفروم بيض مسلوق و بطاطا ...

تحلية الفلون بالشوكولا بثلاث طبقات
المقادير: للكيكة: 1 بيضة رشة ملح 4 ملاعق كبيرة سكر 6 ملاعق كبيرة زيت 6 ملاعق كبيرة حليب دافئ 5 ملاعق كبيرة دقيق (يمكن تعديلها حسب حجم البيضة) 1 ملعقة كبيرة كاكاو (نوعية جيدة) كيس خميرة حلويات (10 غرام) لكريمة ...

صابلي المشاريع بدون بيض ولا نشا
المكونات: 250 غ مارغرين طرية بدرجة حرارة الغرفة رشة ملح 1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة أو سائلة 1 كأس ممسوح سكر ناعم (150 غ) 1 كأس زيت (200 مل) نصف كأس ماء (110 مل) 15 غ خميرة ...

بغرير القهوة لعشية 😍
🔸 المقادير: 3 كؤوس سميد رطب (مولى باكي البرتقالي) كأس فرينة 1 أو 2 بيضات (حسب الحجم) 2 ملاعق كبار خل رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة كبيرة سكر 4 إلى 5 كؤوس ماء دافئ كيس خميرة الحلوى ...

سلطة الحمص:
المكونات: كوب ونصف الكوب من الحمص. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عصير ليمونة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طحينة (حسب الحاجة). طريقة التحضير: يُنقع الحمص بالماء الساخن، ثم ...

سلطة بابا غنوج بالطحينة
باذنجان رومى أسود - ½ كوب طحينة - ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملعقة صغيرة ممسوحة شطة - ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة - ...

سلطة الباذنجان المقلي 🍆🍆🥗🥗
المقادير ______ مقادير الصلصة زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة معلقة خل كبيرة ملح حسب الرغبة فلفل أسود رشّة المكونات ______ ٢ حبةباذنجان 🍆مقطّع شرائح البصل حبة 🧅مقطّع شرائح فلفل هالابينو 🌶️حبة مقطع دوائر ملح : حسب ...

سلطة الباذنجان المشوي
المقادير🥰🥰 2 باذنجان كبير الحجم - 3 ملعقة زبادي - ثوم مهروس - 1 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة - عصير نصف ليمونة ١ كوب طحينة - نص ملعقة صغيرة كمون رمان (اختيارى) - بقدونس مفروم - زيت زيتون ...

سلطة الباذنجان
المكونات: 2 باذنجان متوسط الحجم 1 بصلة كبيرة، مفرومة 2 حبة طماطم، مفرومة 1 فلفل أخضر حار، مفروم (اختياري) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري) ملح وفلفل أسود حسب ...