Tajine de viande au fromage Ingredients :
800 grs de viande de mouton désossée
8 œufs, 4 bonnes c. à soupe de gruyère râpé
4 c. à soupe d'huile, 2 oignons
2 c. ...
Gratin d'épinards Ingredients :
1 kg. d’épinard
300 grs. de viande hachée
100 grs de beurre
sel, poivre noir du moulin
Préparation :
Laver soigneusement les feuilles d'épinards, couper et faire ...
Epaule farci Ingredients :
1 épaule d'agneau de 1500 grs
200 grs de viande hachée
1/2 botte de persil
6 gousses d'ail
1 œuf
1/2 c. à café de sel
1/2 ...
Purée de pommes de terre aux merguez Ingredients :
2 kgs de pommes de terre
1 L et demi d'eau
1/2 L de lait
1 c. à café de sel
50 grs de beurre
1kg de ...
Viande aux gombos Ingredients :
1 kg. de viande de mouton
500 grs. de mIoukhiya
3 beaux oignons secs de préférence
1 belle tomate
1 c. à soupe de smen
1 ...
Ragout de pomme de terre à la viande Ingredients :
1 kg. de viande de mouton
1 Kg de pommes de terre
1 c. à soupe de smen
1 c. à café de sel
2 ...
Sfiriya- Croquettes de pain Ingredients :
1 kg. de viande de mouton
1 oignon
1 poignée de pois chiche trempés la veille
1 c. à soupe de smen
1 c. à café ...
Escargots aux haricots Ingredients :
1 kg. d'escargots
2 poignées d'haricots blanc
1 courgette
1 pomme de terre, 1 aubergine
1 poivrons, 2 gombos, 1 oignon
1 tomate
1 piment
1 c. ...
Viande farcie au persil Ingredients :
6 beaux morceaux de gigot désossé
1 tête d'ail
1 bouquet de persil
1 c. à soupe de smen
1/4 c. à café de cannelle
1 noix ...
LES LENTILLES EXPRESS RECETTE RAPIDE ET FACILE À FAIRE L’a’adess, chorba aux lentilles
Ce plat réconfortant par excellence est l’une des préparations phares de l’hiver dans les foyers algériens. Il s’agit d’une soupe de lentilles que l’on peut préparer avec ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
2 ...
Poulet à l'ail et au miel ! Dîner prêt en 15 minutes Recette et ingrédients :
0:00 – Introduction
0:01 – 2 poitrines de poulet
0:48 – Sel
0:58 – Poivre noir
1:26 – Farine tout usage
1:52 – 40g de beurre
2:15 – 3 gousses d'ail
3:12 – Oignon ...