Couscous tlemceni aux 7 légumes de Tlemcen
Couscous tlemceni aux 7 légumes de Tlemcen Pour 6 Personne(s) : Couscous tlemceni aux 7 légumes de Tlemcen Coût : moyen Niveau de difficulté : Temps de préparation : 1 h pour le couscous ...

sfiria recette Algeroise
la Sfiriya est un tajine de poulet ou de viande accompagné de croquettes de pain , c'est un plat généreux du terroir algérois il est traditionnellement servi pendant le mois ...

Kabda malfouf , (foie de mouton enroulé de crépine)
* un foie de mouton * de la crépine, choisir les partie les plus fines. * su sel, poivre, cumin et paprika. on fait quoi? Bien laver et laisser égoutter le foie. Rincer la crépine ...

Bekbouka Algéroise
Ingrédients: 1 gras-double de mouton 1 poumon 1 tête d'ail 1 poignée de pois chiche trempés la veille 2 ou 3 piments secs sel, paprika, carvi un peu d'huile 1 botte de coriandre courgettes Préparation: laver et nettoyer le ...

kebda mchermla (Foie de mouton)
Ingrédients : 300g de foie d'agneau. 2 gousses d'ail émincées. quelques brin de coriandre. sel , poivre noir, coriandre en poudre 2 c à soupe d'huile d'olive. 1 c a cafe de cumin. 1 boite ...

Recette du tajine d'aubergines à la viande de mouton (ou autre viande) à l'algérienne.
Ingrédients Sauce du tajine : 500 g de viande de mouton 1 tomate pelée et coupée en quatre 1 oignon râpé 3 cuillères à soupe d’huile 5 gousses d’ail râpé ...

Sfiriya…Croquettes au fromage en sauce blanche (recette améliorée)
Ingrédients : De la viande d’agneau ou 1 poulet, 2 oignons, 1 poignée de pois chiche trempés la veille, 1 c à soupe de smen ou de l’huile, 1 /4 c à café de poivre ...

Table garnie : l'ham lahlou, un mets osé
Servi comme entrée ou comme dessert, l'ham lahlou, ou viande sucrée pour la traduction intégrale, reste incontestablement synonyme, pour une grande partie des familles algériennes, du mois de Ramadhan et ...

Tlitli plat traditionnel algérien
Tlitli plat traditionnel algériens façon houriat el matbakh Bonjour, voila une délicieuse façon de préparer le Tlitli (langues d’oiseaux) en sauce blanche je vous conseille vraiment de tester je sait que vous ...