Baklawa algérien Ingredients :
pour la farce de la baklawa:
2 mesures d'amande moyennes moulues
1 mesure de sucre glace
1/2 verre d'eau de rose
1/2 verre de smen fondu
1 ...
Demi lunes aux amandes Ingredients :
3 mesures de farine
500g de farine
1 mesure de margarine fondue
1 Œuf 1 pour dorer
1/4 de mesure de sucre glace ...
Kalb ellouz Ingredients :
1 kg de semoule moyenne
500 g de sucre cristallisé
150g de margarine fondue
1/4 de litre (moitié fleur d'oranger, moitié eau)
1 pincée de ...
Cigares à la pistache Ingredients :
500 g d'amandes sèches débarrassées de leur enveloppe
200 g de pistaches écrasées
2 blans d'oeufs
400 g de dattes sèches dénoyautées et écrasées
400 g de ...
Cravate aux amandes Ingredients :
pour la pâte:
3 mesures de farine (250 gr environ)
1/2 mesure de margarine fondue
5 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger
1 pincée de sel
...
Enveloppes aux amandes Ingredients :
pour la pâte:
3 mesure de farine
1/2 mesure de margarine fondue
1 c. à café de vanille
1 pincée de sel
1 /2 verre à thé ...
Fanide Ingredients :
250 g d'amandes moulues en poudre
400 g de sucre glace tannisé
4 c. à soupe de beurre fondu
1 blanc d'oeuf
1 c. à café de ...
Fleurs aux amandes Ingredients :
pour la pâte:
4 mesures de farine
1 mesure de smen ou de margarine fondue
1 verre d'eau de rose
1 c. à soupe de vanille
1 ...
Kemousette Ingredients :
4 mesures de farine
l mesure de smen ou de margarine fondue
l pincée de sel de table
1 verre d'eau de rose
1 c. à soupe ...
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Différents variétés de chocolats et leurs spécificités Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...
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Ingrédients pour 4 personnes : 5 blancs d’œufs, 340g de sucre en poudre, 90 g de sucre glace, 40 g de poudre de cacao, 10g de beurre, 1 ...