وصفة تقليدية لكسكس جزائري من البيض
إليكم وصفة تقليدية لكسكس جزائري من البيض مع لحم الضأن، الكوسا، اللفت الأبيض، الجزر، وصلصة حمراء لذيذة. هذه الوصفة تعكس النكهات الريفية الأصيلة لمنطقة البيض في جنوب غرب الجزائر، المعروفة ...

"طاجين اللحم بالكرموس"
(طاجين اللحم مع التين)، وهو طبق حلو ومالح مميز من المطبخ التلمساني، متأثر بالتراث الأندلسي. هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والعطرية، وهو مثالي للمناسبات الخاصة. المقادير: لـ 4 أشخاص: 500 غرام من ...

طريقة تحضير لحم القلة الشاوية ( المردومة )
مقادير: 1 كيلو غرام من اللحم (لحم الماعز أو لحم الغنم ، عجل ) ثوم ملعقة كبيرة من الكمون ملعقة كبيرة من الكزبر بودرة ملعقة زعتر وزنجبيل قليل من إكليل الجبل ...

ألذ واخف فطائر على شكل ميني بيتزا 💙
طريقة التحضير كأس حليب دافئ نصف كأس ماء دافئ نصف كأس زيت معلقة ك سكر ملعقة ك خميرة فورية ملعقة ص ملح بيضة نقوم بأضافة الفرينة (دقيق ابيض) ونخلط جميع المكونات حتى نتحصل على عجينة طريقة لا تلتصق باليد ...

محشي الكرنب
حبة كرنب متوسطة الحجم ماء مغلي 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون للخلطه اولا مقادير التسبيكة كيلو عصير طماطم بالقشر غير مصفاة 4 حبات بصل وسط 2 ملعقة كبيرة زيت 2 كبيرة سمنه بلدي او زبدة 2 معلقة كبيرة ...

شيش طاووق🍢
-الطريقه✨: نقطع صدور الدجاج لمڪعبات وسط و نتبلها ﺑ علبة زبادي🥛 عصير ليمون🍋 ملعقتين ڪبيرة خل🥄 نصف ملعقة صغيرة ثوم مبشور🧄 ملعقتين ڪبيرة معجون طماطم🥫 ربع ڪوب زيت زيتون🍾 ملعقة ڪبيرة صويا صوص🥄 زنجبيل بودرة ، فلفل أسود ، ...

صينية بطاطس بالكفتة ♥️
المقادير: لتحضير الكفتة: • ½ كيلو لحمة مفرومة • 1 بصلة كبيرة مبشورة ومصفاة من الماء • 1 ملعقة صغيرة ملح • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود • ½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة • ½ ملعقة صغيرة ...

لحمة بالبطاطس 💛
المقادير: • 500 جم لحم بقري مقطع مكعبات • 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص • 1 ملعقة كبيرة عسل • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم • 2 فص ثوم مفروم • ...

دجاج بالثوم والكريمة 😋🍗🧄
المقادير👇 4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم، مفروم 1 كوب مرق دجاج 1 كوب كريم ثقيل 1 ⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشور ملح وفلفل حسب الطعم بقدونس مفروم طريقة التحضير 🥣👇 نسخن زيت الزيتون في ...