Articles BLOG : tlemcen2011 | vitaminedz.com

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- Dobara Maison Facile

Ingrédients : 500 g de pois chiches trempés (ou haricots blancs si vous préférez) 4 gousses d’ail écrasées 2 tomates râpées (ou 200 ml de coulis de tomates) 2 piments forts (selon votre goût) 1 c. à café de paprika doux 1/2 c. à café de ...

- Paëlla Algérienne aux Fruits de Mer (sans viande ni moules)

Ingrédients (6 personnes) : Fruits de mer : 500 g de crevettes (entières ou décortiquées) 300 g de calamars (coupés en rondelles) 2 filets de poisson blanc (merlan ou cabillaud), coupés en cubes Légumes : 2 poivrons (rouge et vert), coupés en lanières 2 tomates mûres râpées ...

- Ain El Hammam : une source thérapeutique près de Sebdou

Située à seulement 6 km de Sebdou, dans la wilaya de Tlemcen, la source d’Ain El Hammam est réputée pour ses eaux à haut débit, d’une température constante de 25 °C. Riches en bicarbonate et en magnésium, ces eaux sont ...

- La mosquée Sidi Zekri est un édifice religieux situé à Tlemcen, en Algérie.

Elle fait partie des mosquées historiques de la ville, bien que peu connue du grand public et rarement mentionnée dans les circuits touristiques. Son nom apparaît dans des archives anciennes, témoignant de son existence au moins depuis le XIXᵉ ...

- Les Synagogues Juives de Tlemcen, un Héritage Historique et Culturel

Introduction Tlemcen, ville millénaire du nord-ouest de l’Algérie, a été un centre culturel et spirituel important pour la communauté juive pendant des siècles. Dès l’arrivée des Juifs séfarades fuyant les persécutions en Espagne au 14e siècle, et même avant, la ville ...

- Shams al-Din Ibn Marzouq al-Jadd (710 H/1310 - 781 H/1379

De son nom complet Abou Abdallah Mohammed ibn Ahmad ibn Mohammed ibn Mohammed ibn Abi Bakr al-Ajisi al-Tilimsani, est un éminent savant et juriste malikite, prédicateur et homme politique de Tlemcen (Algérie). Connu sous les surnoms de « l’Orateur », ...

- Mille-feuille maison à base de pâte à filo frite et de crème fraîche.

C’est une version revisitée du mille-feuille, légère et croustillante, très populaire dans certaines variantes orientales ou méditerranéennes. 🥄 Ingrédients : Pour les feuilles croustillantes : 6 à 8 feuilles de pâte à filo Huile pour friture Un peu de sucre glace (facultatif) Pour la crème ...

- EL MISBAH : Premier journal Jeune-Algérien, Oran-Tlemcen (1904-1905)

المصباح : أوّل جريدة لـ " الشباب الجزائري " ، وهران-تلمسان En mai 1904, un groupe d’« intellectuels » d’Oran et de Tlemcen, rassemblés autour de l’instituteur Larbi Fékar, décident de créer à Oran le journal El Misbah (le Flambeau), premier ...

- Maître Larbi Bensari, l’enchanteur de Tlemcen (1867–1964)

Figure légendaire de la musique arabo-andalouse, Cheikh Larbi Bensari incarne l’âme vivante du patrimoine musical de Tlemcen. Virtuose du rebab et maître incontesté du gharnati, il a su préserver avec élégance et transmettre avec passion les subtilités du hawzi, du ...

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