Algérie - Les plats
  • Gratin au petit pois
    Gratin au petit pois
    Ingrédients Gratin au petit pois: Pour 4 personnes : 1 boîte 4/4 de petits pois 70 g de beurre 70 g de gruyère râpé 1/4 l de lait 2 cuillères à ...
  • Spaghetti à la Puttanesca
    Spaghetti à la Puttanesca
    Ingrédients Spaghetti à la Puttanesca: pour 3 personne -200g de pâtes spaghetti ou linguine -4 filets d’anchois en conserve -1 cuillère à soupe de câpres en conserve -1 gousse d’ail -120g d’olives noires -1 boite de tomates ...
  • Rechta Algéroise
    Rechta Algéroise
    Ingrédients Rechta Algéroise: 1 paquet de rechta (nouilles algéroises) 1 poulet de 1,5 kg 1 kg de navet 2 oignon 100 g de pois chiches 1/2 c. café de cannelle en poudre 4 c. ...
  • Risotto aux deux tomates
    Risotto aux deux tomates
    Ingrédients Risotto aux deux tomates : (4 personnes) 300ml de soupe à la tomate 60cl de bouillon de légumes 1 oignon pelé et émincé 1 gousse d'ail pelée et émincée 1 branche de céleri émincée 2CS d'origan ...
  • Couscous de yas
    Couscous de yas
    Ingrédients Couscous de yas: 1 KG. de viande de mouton 200 g de pois chiche (trempés dans l'eau depuis la veille) 2 oignons 2 tomates 1/2 cuillère à café poivre 1 cuillère à ...
  • CHAKHCHOUKHA KSENTINYA
    CHAKHCHOUKHA KSENTINYA
    Ingrédients CHAKHCHOUKHA KSEMTINYA: - 700 g de viande (veau ou boeuf), - 200 g de pois chiches, - 1 oignon, 1 tête d'ail, - 1 cuillère à soupe de poivre rouge, - 1 cuillère à ...
  • Des pates spaghettis
    Des pates spaghettis
    Ingrédients Des pates spaghettis : 500 g de viande hachée de boeuf 1 gros oignons 1/2 éclat d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50g de concentré de tomates 500g de tomates ...
  • Chakhchoukha biskria
    Chakhchoukha biskria
    Ingrédients Chakhchoukha biskria: • 1 poulet déjà vidé • 250 g de viande de mouton • 3 gros oignons secs • 250 g de petites pommes de terre • 1 poignée de raisins ...
  • Couscous à la tête de mouton
    Couscous à la tête de mouton
    Ingrédients Couscous au tête de mouton: * 450 de couscous * 2 cas de l'huile * sel * 1 Tête de mouton * 3 carottes * 1 oignons * safran * 1 bouquet de coriandre * l'huile d'olive * sel * ...




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  • restaurant sidi boussaid
    restaurant sidi boussaid
    Gérant : ayari hakim
    Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
    Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
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