La Zlabia de Boufarik
La Zlabia des Aksil! Qui ne connaît pas les Aksil, Une famille qui est devenue une légende de l’histoire de la ville Boufarik, avec une réputation qui a dépassé toutes les ...
Couscous au poulet petit poids et oignons
Petit plat pour 3 personnes .... ...
Matlou3, baghrir, beurre et Robb (confiture de dates)
مطلوع، بغرير، زبدة وروب (مربى التمر) ...
Legmi
Boisson tirée du chou-palmiste, (cœur du palmier), saigné au moyen d’une serpette. Le legmi se consomme soit frais (il est alors sucré et n’a pas d’effet enivrant) soit fermenté de ...
Matlou3, Mderbel et beurre
La semoule en Algérie est un ingrédient indispensable ... ...
Vue souterraine de matmora Sorte de silo à grains, enterré. (Maroc) (Algérie)
Et, presque immédiatement, nous nous rendons compte de la nature de leur occupation: ils sont en train de piller une matmora, un de ces silos où les indigènes ont coutume ...
Matmoura, ces petits silos à grains
Là où ils existent sont témoins de l'existance de l'homme qui stocke ses céréales ...
Joli thé Sahraoui pris à Tlemcen
Chez Mekkaoui, en face du CEM Ibn Khaldoun ...
C'est quoi le Frick ?
Quelle que soit sa graphie, le frik, freekeh, freeké, freek ou même farik, est un cousin du boulgour. C’est aussi un blé dur mais vert car il est récolté avant ...
thabout (ou tabbut en kabyle)
, un plat traditionnel kabyle ultra-classique, surtout apprécié en hiver. C'est une soupe épaisse et nourrissante à base de ces légumineuses mélangées, cuisinée lentement pour qu'elles deviennent tendres et fondantes. Ingrédients ...
L'huile d'olive algérienne brille avec 8 médailles à l'EIOOC 2025 à Genève
Genève, Suisse – La 3e édition du Concours Européen International de l'Huile d'Olive (EIOOC 2025), qui s'est tenue du 22 au 25 avril à Genève, a été le théâtre d'un ...
Algerian Olive Oil Shines with 8 Medals at EIOOC 2025 in Geneva
Geneva, Switzerland – The 3rd edition of the European International Olive Oil Competition (EIOOC 2025), held from April 22 to 25 in Geneva, witnessed a remarkable triumph for Algerian olive ...
M'Semen au four sucré au miel
مطبخ تلمسان : وصفة المسمن معسل في الفرن بمكونين رئيسيين ...- M'hamer Tlemcenien aux amandes
مطبخ تلمسان: محمرتلمساني الاصيلي الله الله😋باللوز تاع اعراس مناسبات ... - M'Katfa de Tlemcen
مطبخ تلمسان: المقطفة من يدين الحاجة بوعبد الله / ...
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Un amour de cuisine algérienne chez Soulef : cuisine algerienne avec photo, pâtisseries algériennes, mais pas que ça... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples, amour ...- https-www-facebook-com-lesplat ...
Les Plats Traditionnels d'Adrar ...