Algérie - Les plats
  • Reshta de la Capitale ❤️❤️
    Reshta de la Capitale ❤️❤️
    Ingrédients : 1 kg de rishta (pâtes algériennes) Poulet 1/2 kg de navets blancs 2 courgettes Pois chiches 1 oignon moyen Sel Poivre noir Bâtons de cannelle Eau Eau de fleur d'oranger Huile Beurre 1 cuillère à soupe de smen (beurre clarifié) Préparation : Préparez le ...
  • La salade niçoise
    La salade niçoise
    Ingrédients : Laitue ou mesclun (mélange de jeunes pousses) 2 tomates mûres, coupées en quartiers 1 petit concombre, coupé en rondelles 1 petit oignon rouge, émincé finement 1 poivron vert, coupé en fines lamelles 4 radis, ...
  • Tajine de petits-pois et artichauts :
    Tajine de petits-pois et artichauts :
    Ingrédients : 4 artichauts nettoyés et coupés en deux 250 g de petits pois 300 g de viande hachée 100 g de riz 1 œuf 1 oignon Poivre noir Cannelle Huile Sel Préparation : Hachez l'oignon à l'aide d'un robot culinaire, puis ...
  • Recette algérienne de Douara
    Recette algérienne de Douara
    Ingrédients : Douara (panse de mouton) bien lavée et coupée 6 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de carvi 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 ...
  • Khobz El Golla
    "Khobz El Golla"
    Originaire de la région de Touat à Adrar, Algérie. Il s'agit essentiellement d'un pain cuit sur "El Golla", une sorte de plaque de cuisson spécialement conçue. Chaque foyer dans la ...
  • Crêpes turques à la pâte croustillante
    Crêpes turques à la pâte croustillante
    Ingrédients : 1 tasse de farine 1 tasse de fromage râpé et 1 tasse de beurre ramolli (besoin de 2 tasses au total) Sel 1 petite cuillère à café de sucre 1 cuillère à café ...
  • Crêpes turques à la pâte croustillante
    Crêpes turques à la pâte croustillante
    Ingrédients : 1 tasse de farine 1 tasse de fromage râpé et 1 tasse de beurre ramolli (besoin de 2 tasses au total) Sel 1 petite cuillère à café de sucre 1 cuillère à café ...
  • Ailes de poulet grillées avec une marinade rapide
    Ailes de poulet grillées avec une marinade rapide
    Ingrédients : 1 kilo d'ailes de poulet 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe de sauce tomate ou 2 tomates pelées 1/2 cuillère à café de cannelle 5 grosses gousses d'ail 1 cuillère à café de ...
  • Recette des boulettes de viande au four :
    Recette des boulettes de viande au four :
    Ingrédients : 1 kilo de viande hachée. 1 gros oignon haché, bien égoutté. Persil haché. Sel et poivre noir selon le goût. Épices pour les boulettes. Une pincée de noix de muscade. 1 petite cuillère de levure ...




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  • restaurant sidi boussaid
    restaurant sidi boussaid
    Gérant : ayari hakim
    Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
    Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
    ...



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