Reshta de la Capitale ❤️❤️ Ingrédients :
1 kg de rishta (pâtes algériennes)
Poulet
1/2 kg de navets blancs
2 courgettes
Pois chiches
1 oignon moyen
Sel
Poivre noir
Bâtons de cannelle
Eau
Eau de fleur d'oranger
Huile
Beurre
1 cuillère à soupe de smen (beurre clarifié)
Préparation :
Préparez le ...
La salade niçoise Ingrédients :
Laitue ou mesclun (mélange de jeunes pousses)
2 tomates mûres, coupées en quartiers
1 petit concombre, coupé en rondelles
1 petit oignon rouge, émincé finement
1 poivron vert, coupé en fines lamelles
4 radis, ...
Tajine de petits-pois et artichauts :
Ingrédients :
4 artichauts nettoyés et coupés en deux
250 g de petits pois
300 g de viande hachée
100 g de riz
1 œuf
1 oignon
Poivre noir
Cannelle
Huile
Sel
Préparation :
Hachez l'oignon à l'aide d'un robot culinaire, puis ...
Recette algérienne de Douara Ingrédients :
Douara (panse de mouton) bien lavée et coupée
6 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de carvi
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika
1 ...
"Khobz El Golla" Originaire de la région de Touat à Adrar, Algérie. Il s'agit essentiellement d'un pain cuit sur "El Golla", une sorte de plaque de cuisson spécialement conçue. Chaque foyer dans la ...
Crêpes turques à la pâte croustillante Ingrédients :
1 tasse de farine
1 tasse de fromage râpé et 1 tasse de beurre ramolli (besoin de 2 tasses au total)
Sel
1 petite cuillère à café de sucre
1 cuillère à café ...
Crêpes turques à la pâte croustillante Ingrédients :
1 tasse de farine
1 tasse de fromage râpé et 1 tasse de beurre ramolli (besoin de 2 tasses au total)
Sel
1 petite cuillère à café de sucre
1 cuillère à café ...
Ailes de poulet grillées avec une marinade rapide Ingrédients :
1 kilo d'ailes de poulet
1 oignon moyen
1 cuillère à soupe de sauce tomate ou 2 tomates pelées
1/2 cuillère à café de cannelle
5 grosses gousses d'ail
1 cuillère à café de ...
Recette des boulettes de viande au four : Ingrédients :
1 kilo de viande hachée.
1 gros oignon haché, bien égoutté.
Persil haché.
Sel et poivre noir selon le goût.
Épices pour les boulettes.
Une pincée de noix de muscade.
1 petite cuillère de levure ...
LES LENTILLES EXPRESS RECETTE RAPIDE ET FACILE À FAIRE L’a’adess, chorba aux lentilles
Ce plat réconfortant par excellence est l’une des préparations phares de l’hiver dans les foyers algériens. Il s’agit d’une soupe de lentilles que l’on peut préparer avec ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
2 ...
Poulet à l'ail et au miel ! Dîner prêt en 15 minutes Recette et ingrédients :
0:00 – Introduction
0:01 – 2 poitrines de poulet
0:48 – Sel
0:58 – Poivre noir
1:26 – Farine tout usage
1:52 – 40g de beurre
2:15 – 3 gousses d'ail
3:12 – Oignon ...