foul midamess
Ingrédient: -300 g de fève(surgelée pour moi) -1 oignon -1 gousse d’ail -1/2 litre d’eau -1/2 citron -3 c à s d’ huile d’olive -1 c à c de persil haché -1 c à c de cumin -sel, poivre Préparation ...

Tlitli sauce blanche تليتلي
Ingredients: -700g de viande d'agneau -1 bonne poignée de pois chiche trempés la veille -1 tomate facultatif -1 dose de safran -2cuill a soupe d'huile et une noisette de beurre -sel et poivre -2 ...

Macaroni au yaourt et à la viande hachée, recette fatafeat
Une recette de pâte à la libanaise super simple, rapide et miam… un régal. Des macaronis mélangées avec une sauce au yaourt à l’ail, servis avec une préparation à la ...

Blé à la viande hachée
Ingrédients: *200 g de blé *250 g de viande hachée *1 oignon haché *1 cube de bouillon de poulet *1 c à c de tandoori( facultatif) *3 c à s d’huile d’olive *de l’eau *sel, poivre Préparation: *faire suer ...

Ragout de bœuf aux deux haricots
Ingrédients: -500 g de viande de bœuf casserole -700 g de haricots , un mélange vert et au beurre -2 oignons -1 gousse d’ail -1 bonne c à s de farine -2 c à s d’huile ...

Tajine aux poivrons et aux tomates
Ingrédients: -1 kg de poivrons(un mélange de plusieurs couleurs si c’est possible) -1,5 kg de tomates fraiches -5 gousses d’ail -1 c à c de piment doux -1 c à c de ras-el-hanout -3 c c ...

Tajine aux petits pois et au poulet
Ingrédients: -3 cuisses de poulet -3 oignons -2 œufs -20 cl de crème liquide -1 kg de petits pois frais ou surgelés -3 ou 4 carottes coupées en rondelles -300 g de champignons de paris -1 citron -2 c ...

Cœurs d'artichauts farcis et petit pois en ragout
Ingrédients: -300g de viande hachée de bœuf -300g de viande d'agneau ou de bœuf(vous pouvez faire sans si vous voulez moins de viande) -cœurs d'artichauts -1 c a s d'huile végétale -1 gros oignon ...

- mderbel aubergine-
Ingrédients: -500 g de viande de bœuf ou d’agneau -1 kg d’aubergines -1 tête d’ail -1 c à s de concentré de tomate -1/2 c à c de harissa (facultatif) -1 c à c de ...