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cuisinealgerienne

- Tcharek M’saker (au sucre glace)

📝 Ingrédients Pour la pâte : 500 g de farine 125 g de beurre ou de smen fondu ...

- Abazin aux légumes à l’huile d’olive (Aïch el-khodra) 🫒🥬

📝 Ingrédients Pour les légumes : 2 pommes de terre 1 courgette ...

- Biscuit de l’Aïd maison

📝 Ingrédients 125 g de smen ou de beurre (environ ¾ de tasse) 160 g de sucre très fin (environ 1¼ tasse) ...

- Filo farci à la viande façon algérienne

📝 Ingrédients : 500 g de viande hachée (bœuf ou agneau) 1 gros oignon haché ...

- Tajine Poulet aux pommes de Terre

📝 Ingrédients : 1 poulet découpé en morceaux 4 à 5 grosses pommes de terre coupées en rondelles ...

- Recette à l’algérienne du Poulet à l’ail crémeux

📝 Ingrédients : 1 poulet découpé en 4 ou 8 morceaux 6 gousses d’ail écrasées ...

- 🥪 Batbout farci à la salade de thon

🛒 Ingrédients (pour 8 à 10 mini batbouts) Pour le batbout : 2 tasses de semoule fine 1/2 tasse de farine ...

- 🌽 Tartelettes croustillantes à la salade crémeuse

🛒 Ingrédients (pour 6 à 8 pièces) 6 à 8 fonds de tartelettes salées (ou feuilles de brick moulées au four) 1 ...

- Tarte aux fraises avec pâte sablée maison, crème pâtissière et fraises fraîches

🍓 Ingrédients (6–8 parts) 🥧 Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en dés ...

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