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- Pain de son, bienfaits et points negatifs

Le pain de son (ou pain au son de blé) est un pain enrichi en son de blé, l'enveloppe externe du grain. Il est plus riche en fibres que le pain blanc et offre une texture dense avec un goût ...

Ingrédients : 500 g de farine ou semoule fine Eau tiède, selon besoin Une pincée de sel Un peu d’huile ou de smen (facultatif) Préparation : Dans un bol, mélanger la farine avec le sel. Ajouter progressivement l’eau et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique. Laisser ...

- Soufflé au thon et au fromage

Ingrédients pour la pâte : 2 verres de farine Eau tiède (selon besoin) ...

- Baklawa traditionnelle algérienne

Ingrédients pour la pâte : 4 mesures de farine (type T45, une mesure ≈ 200 g) 1 c. à soupe de lait ...

- Khobza farcie (pain farci)

Ingrédients pour la pâte : 1 verre de semoule fine 2 verres de farine 4 cuillères à soupe d’huile 1 c. à café de levure boulangère 1 c. à café de sel Eau tiède pour pétrir Farce : Viande hachée Oignon émincé Ail écrasé Sel, poivre noir, cumin Un peu de tomate ...

- Maqrout au four – Recette algérienne

Ingrédients pour la pâte : 500 g de semoule moyenne 250 g de farine ...

- Sablés délicieux – Une réussite garantie

Ingrédients : 1 verre de sucre semoule 1 verre d’huile 1 ...

- Quiche au blettes et au thon avec pâte à l’huile légère

Fondante, savoureuse et délicieuse Pâte : 1/2 verre d’huile 1/4 verre d’eau (température ambiante) ...

- Dessert au flan au chocolat en trois couches 🍫

🟤 Ingrédients : Pour le gâteau : 1 œuf Une pincée de sel 4 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d’huile 6 cuillères à soupe de lait tiède 5 cuillères à soupe de farine (ajuster selon la taille de l’œuf) 1 cuillère à soupe de ...

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