🌽 Tartelettes croustillantes à la salade crémeuse

🛒 Ingrédients (pour 6 à 8 pièces)

• 6 à 8 fonds de tartelettes salées (ou feuilles de brick moulées au four)

• 1 petite boîte de maïs (égoutté)

• 1 tomate ferme coupée en petits dés (épépinée)

• 1/2 concombre coupé en petits cubes

• 4 à 5 bâtonnets de surimi ou 1 petite boîte de thon (optionnel)

• 2 à 3 cuillères à soupe de fromage frais ou mayonnaise

• 1 cuillère à soupe de yaourt nature (pour alléger)

• Sel, poivre

• Persil ou ciboulette hachée

• Quelques gouttes de citron

👩‍🍳 Préparation

1. Préparer la garniture
   Dans un saladier, mélangez le maïs, la tomate, le concombre et le surimi coupé en petits morceaux.

2. Préparer la sauce
   Mélangez le fromage frais (ou la mayonnaise) avec le yaourt, le sel, le poivre et un peu de citron.

3. Assembler
   Incorporez la sauce aux légumes et mélangez délicatement.

4. Garnir au dernier moment
   Remplissez les tartelettes juste avant de servir pour qu’elles restent bien croustillantes.

5. Décorer
   Parsemez de persil ou de ciboulette.

✨ Astuce

Vous pouvez ajouter :

• Des olives coupées en petits morceaux

• Du poulet émietté

• Un peu de fromage râpé

• Ou remplacer la sauce par une crème au thon mixée

C’est une entrée fraîche, rapide et idéale pour un buffet ou un dîner léger.