Tlemcen - Pâtisserie
  • Mille-feuille maison à base de pâte à filo frite et de crème fraîche.
    Mille-feuille maison à base de pâte à filo frite et de crème fraîche.
    C’est une version revisitée du mille-feuille, légère et croustillante, très populaire dans certaines variantes orientales ou méditerranéennes. 🥄 Ingrédients : Pour les feuilles croustillantes : 6 à 8 feuilles de pâte à ...
  • Charlotte de fraises dans des verrines.
    Charlotte de fraises dans des verrines.
    Ingrédients (pour 4 verrines) : 250 g de fraises fraîches 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème liquide entière 100 g de mascarpone 2 cuil. à soupe de sucre glace 10 biscuits à la ...
  • Griwech
    Griwech
    une pâtisserie algérienne traditionnelle en forme de fleur, frite et enrobée de miel ou de sirop, puis saupoudrée de graines de sésame pour une touche croquante et savoureuse. Cette version ...
  • Makrout Ellouz
    Makrout Ellouz
    Voici une recette de Makrout Ellouz, une variante du makrout algérien traditionnel, préparé avec des amandes et sans farce de dattes. Cette douceur, particulièrement populaire dans l’est de l’Algérie, notamment ...
  • Qtayef (ou Katayef) aux noix de cajou
    Qtayef (ou Katayef) aux noix de cajou
    Voici une recette de Qtayef (ou Katayef) avec une farce aux noix de cajou, un dessert traditionnel populaire dans plusieurs pays arabes, notamment pendant le mois de Ramadan. Les Qtayef ...
  • Makrout Tlemceni
    "Makrout Tlemceni"
    Pour l'Aïd, une pâtisserie tlemcenienne traditionnelle et très appréciée est la "Makrout Tlemceni" (ou Makrout aux dattes), une version raffinée du makrout typique de la région de Tlemcen. Cette douceur, ...
  • Recette de Makrout : Losanges aux Dattes
    Recette de Makrout : Losanges aux Dattes
    Temps de préparation 35 minutes Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients 500 g de semoule moyenne 50 g de smen ...
  • Recette de Griwech
    Recette de Griwech
    Temps de cuisson 5 minutes Ingrédients 1 kg de farine 200 g de smen (ou beurre) 2 œufs ...
  • Recette de Baklawa
    Recette de Baklawa
    Temps de préparation 1 heure Temps de cuisson 50 minutes Ingrédients 300 g de semoule fine 700 g de farine ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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