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cuisinealgerienne

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- Poulet à l’ananas avec du riz

Ingrédients Pour le poulet : 4 blancs de poulet, coupés en cubes 1 boîte d’ananas avec son jus (environ 400 g), coupé en morceaux 1 poivron rouge, coupé en lanières 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées ¼ tasse de sauce soja 2 cuillères à soupe de ketchup 1 ...

- Riz aux légumes

Ingrédients 1 tasse de riz 2 tasses d’eau 1 carotte, épluchée et coupée en petits dés ½ tasse de petits pois (frais ou surgelés) 1 poivron rouge, coupé en dés ½ oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre, selon le goût ½ ...

- Riz aux champignons

Ingrédients 300 g de riz bomba ou riz à grains courts 400 g de champignons variés (champignons de Paris, shiitakés, portobello), coupés en tranches 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 1 L de bouillon de légumes ou de volaille (chaud) 50 g de beurre 2 cuillères ...

- Riz frit chinois

Ingrédients 4 tasses de riz blanc cuit 2 carottes 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais 1 tasse de pousses de haricots 3 œufs 1 pincée de poivre noir 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à ...

- Pâte phyllo au fromage, poulet et épinards

Ingrédients : Pâte phyllo 500 g d’épinards, bien lavés et coupés Dés de poulet Fromage cheddar Fromage mozzarella Fromage frais Beurre Yaourt Épices : sel et poivre noir Préparation : Beurrez un moule de taille moyenne. Préchauffez le four à 180 °C. Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre, ajoutez les ...

- Pains feuilletés au fromage avec une pâte légère et moelleuse : un délice ! 🌹

Ingrédients : 3 tasses de farine 1/4 tasse de smen, beurre ou huile 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1 cuillère à soupe de levure instantanée Une pincée de sel 1 cuillère à café de sucre 1 à 1,5 tasse d'eau tiède pour pétrir Garniture : Fromage Olives ...

- Pâte phyllo sucrée sans sirop au fromage frais et à la cannelle

Ingrédients : 1 paquet de pâte phyllo Fromage frais (type cream cheese) 1 verre de sucre 1 cuillère à café de vanille 1/2 verre de beurre fondu Pour la décoration : 1/2 verre de sucre 1 cuillère à café de cannelle moulue Préparation : Préchauffez le four à 175 °C. Beurrez ...

- Recette de Makrout : Losanges aux Dattes

Temps de préparation 35 minutes Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients 500 g de semoule moyenne 50 g de smen (ou beurre) 50 cl d’huile ...

- Recette de Griwech

Temps de cuisson 5 minutes Ingrédients 1 kg de farine 200 g de smen (ou beurre) 2 œufs 2 cuillères à soupe de vinaigre de citron ...

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