Aubergines farcies à la viande hachée
Ingrédients : Aubergines romi (coupées en tranches) 1 oignon haché finement Viande de bœuf hachée 2 gousses d'ail Sel (selon le goût) ½ cuillère à café de poivre noir 2 tasses de jus de tomates Méthode de préparation ...

Préparation de la Moussaka
Ingrédients : Aubergines romi Poivrons romi Piment fort Ail Jus de tomates Cumin Sel Pommes de terre (facultatif, selon votre préférence) Méthode de préparation : Lavez bien les aubergines et épluchez-les, puis coupez-les en rondelles. Saupoudrez-les de sel pour les ...

Salade de houmous
Ingrédients : 1 ½ tasse de pois chiches 5 gousses d'ail écrasées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Jus d'un citron 1 petite cuillère de bicarbonate de soude 1 petite cuillère de cumin moulu Tahini (selon besoin) Méthode ...

Aubergines panées
Laver les aubergines, puis les couper en rondelles et enlever la peau extérieure. Vous pouvez laisser la peau si vous le souhaitez. Les placer dans de l'eau salée, ou les saupoudrer ...

Salade Baba Ghanouj au Tahini
Ingrédients : Aubergines noires (type romi) ½ tasse de tahini 1 grande cuillère d'ail haché 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillère de piment en poudre 1 petite cuillère de poivre noir 1 petite cuillère ...

Salade d'aubergines frites🍆🍆🥗🥗
Ingrédients Ingrédients de la sauce : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 grande cuillère de vinaigre Sel selon le goût Une pincée de poivre noir Ingrédients de la ...

Salade d'aubergines grillées
Ingrédients 🥰🥰 2 aubergines grandes 3 cuillères de yaourt Ail écrasé 1 cuillère à café de sel (ou selon le goût) Jus de ½ citron 1 tasse de tahini ½ cuillère à café de cumin Grenade (facultatif) Persil haché Huile ...

Salade d’Aubergines
Ingrédients : 2 aubergines de taille moyenne 1 gros oignon, haché 2 tomates, hachées 1 piment vert (facultatif), haché 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe ...

Charlotte de fraises dans des verrines.
Ingrédients (pour 4 verrines) : 250 g de fraises fraîches 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème liquide entière 100 g de mascarpone 2 cuil. à soupe de sucre glace 10 biscuits à la ...