
Le pain complet accompagné de beurre frais est l’une des collations les plus simples et pourtant, bien choisie, elle peut être très bénéfique pour la santé.
Le pain complet est préparé avec de la farine de blé intégrale qui contient le son, le germe et l’endosperme.
Cela en fait une source :
Riche en fibres – améliore le transit intestinal et favorise la satiété.
Pleine de vitamines B – soutiennent le métabolisme énergétique et le système nerveux.
Minéraux essentiels – magnésium, fer et zinc, importants pour l’immunité et la vitalité.
Il fournit des glucides complexes, libérant l’énergie progressivement et évitant les pics de glycémie.
Le beurre frais, consommé avec modération, apporte :
Vitamine A – pour la santé des yeux et de la peau.
Vitamine D – pour l’absorption du calcium et la solidité des os.
Acides gras naturels – utiles pour les membranes cellulaires et la production d’hormones.
Un peu de beurre améliore aussi la saveur et la digestibilité du pain complet.
Cette combinaison crée :
Un petit-déjeuner ou goûter équilibré
Un bon apport en fibres + lipides de qualité
Une meilleure satiété, évitant les grignotages entre les repas
Privilégier un pain complet au levain ou bio, plus digeste et riche en nutriments.
Utiliser un beurre frais de bonne qualité, idéalement fermier.
Consommer avec modération pour profiter des bienfaits sans excès de graisses.
Posté par : cuisinealgerienne
Ecrit par : Hichem BEKHTI