Mafé poulet Ingrédients
1 kg de poulet
250 g de pâte d'arachides
250 g de tomates pelées
250 g d'oignons
3 navets
1 aubergine
1 patate douce
100 g de citrouille
100 g de manioc
500 g de riz
10 cl d'huile d'arachide
Préparation
Découper ...
Poulet rôti au citron et au miel Ingrédients
des cuisse de poulet
4 tomates (tomates en boite, en morceaux pour moi)
2 gousses d'ail hachées
2 citrons
80 g d'olives noires ( je n'en n'avais pas)
4 feuille de laurier
1c à soupe de ...
Ailes de poulet à l'étoile de Badiane Ingrédients
10 ailes de poulet
3 gousses d'ail
1 CS de citron
1 CS d'huile d'olive
1 CC de gingembre moulu
1/2 CC d'anis étoilé en poudre
Sel et poivre
Huile pour friture
Préparation
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez les ...
Pilons de poulet à l'algérienne Ingrédients
8 pilons de poulet (ou bien ailes ou blancs de poulet)
1 CC de cumin
1 CC de paprika
1 CC d'huile d'olive
sel, poivre
Maïzena
Huile pour friture
Préparation
Enlevez la peau des pilons puis préparez la ...
Gratin dauphinois Ingrédients
1,5 kg de pommes de terre Bintje
100 g de beurre
1/2 gousse d'ail
100 g de gruyère râpé
200 g de crème fraîche
1/2 l de lait
2 oeufs
noix de muscade
sel, poivre
Préparation
Pelez, lavez, et coupez ...
Gratin de riz aux carottes Ingrédients
100 g de riz long
450 g de carottes
1/2 c. à café de sucre en poudre
2 oeufs
25 cl de lait
1 oignon
20 g de beurre pour le moule
100 g de gruyère râpé
1 ...
Canard à l'orange Ingrédients
2 kg canard
4 oranges
50 cl bouillon canard
2 c. à s sucre
2 c. à s vinaigre balsamique
30 g beurre
Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200 degrés C. Couper l'écorce de 4 ...
Blanquette de Veau Ingrédients
1 kg veau (viande à ragoût coupée en cube)
1 oignon
1 clou de girofle
1 ou 2 carottes
18 petits oignons
230 g champignons
Herbes: 2 brins thym, 3 persil, 1 branche céleri, 1 feuille ...
Curry de poulet malaisien de Kaouther Ingrédients : Pour 4 Personnes
Blancs de poulet
1 CS de smen
3 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais ou 1 CC de gingembre moulu
1 CS de curry en poudre
1 pincée de curcuma
1 ...
LES LENTILLES EXPRESS RECETTE RAPIDE ET FACILE À FAIRE L’a’adess, chorba aux lentilles
Ce plat réconfortant par excellence est l’une des préparations phares de l’hiver dans les foyers algériens. Il s’agit d’une soupe de lentilles que l’on peut préparer avec ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
2 ...
Poulet à l'ail et au miel ! Dîner prêt en 15 minutes Recette et ingrédients :
0:00 – Introduction
0:01 – 2 poitrines de poulet
0:48 – Sel
0:58 – Poivre noir
1:26 – Farine tout usage
1:52 – 40g de beurre
2:15 – 3 gousses d'ail
3:12 – Oignon ...