Potatoes aux herbes de Provences
Ingrédients 1 kg de pommes de terres nouvelles 1 CS d'herbes de Provence 1 CS de farine 1 CS de paprika 3 CS d'huile d'olive 1 CS d'huile neutre 1 CC de Sel Préparation Lavez les pommes de terres ...

Poulet à l'ananas et au curry
Ingrédients 500 g de blancs de poulet 1/2 CS de curry 250 g d'ananas en boîte et son jus 2 CS de sauce soja 1 CC de gingembre 1 CS d'huile neutre Eau Sel, poivre Riz basmati blanc Préparation Coupez les ...

Lapin au citron et au thym
Ingrédients 600 g de râble de lapin 2 échalotes Jus de 3 citrons 3 CS d'huile d'olive 1 petit verre d'eau 1 branche de thym frais Sel et poivre Pommes de terre à la vapeur en accompagnement Préparation Découpez le ...

Tajine d'agneau au miel
Ingrédients 1 kg d'épaule d'agneau 6 oignons 1 bâton de cannelle 3 CS de miel 1 CS de cannelle 1 CC de poivre 100 g de beurre Safran Sel, poivre Préparation Découpez la viande en morceaux. Faites fondre le beurre dans ...

Loup de mer grillé au citron vert et à la coriandre
Ingrédients 1 loup de mer de taille moyenne 2 citrons verts 1 CS de graines de coriandre Huile d'olive Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Découpez un citron en rondelles et pressez le jus du ...

Courgette sauce yaourt
Ingrédients - 6 courgettes - 100 g de riz à grains longs - 250 g de steak haché - 1 cuil à soupe de beurre fondu - Sel, poivre - 1/2 cuil à café de cannelle - ...

Djouaz aux coeurs d'artichauts
Ingrédients 500 g de gigot d'agneau 1 poignet de pois chiche trempé la veille 1 oignon 1 gousse d'ail 10 coeurs d'artichauds (en boîte ou frais) 5 petites pommes de terre 1 pincée de curcuma 1 pincée de ...

Thiep bou dien
Ingrédients - 1 thiof (mérou, colin ou cabillaud) de 1,250 kg découpé en morceaux - 125 g de concentré de tomate - 400 g d'huile d'arachide - 1 piment frais vert - 3 piments rouges - ...

Poulet Yassa
Ingrédients 8 morceaux de poulet 4 oignons 1 gousse d'ail 3 citrons verts 1 piment 1 cube "jumbo" 4 CS de moutarde Huile d'arachide Thym Sel, poivre Préparation Préparez la marinade : Pressez les citrons, ajoutez la moutarde, le cube "jumbo" transformé ...