Algérie - Les plats
  • 4 recettes pour faire changement du traditionnel spaghetti
    4 recettes pour faire changement du traditionnel spaghetti
    1) Pâtes au rapini et à la saucisse : Ingrédients: - 1 bouquet de rapini - 1 ou 2 gousses d’ail - 5 c. à soupe d’huile d’olive, un peu plus pour servir - 2 ...
  • refiss
    refiss
    المقادير نحتاج الى 3 مكيالات من السميد نصف غليظ يعني السميد لي عادة نستخدمه لتحضير قلب اللوز،بالنسبة للكيلة هي 500غرام كيلة مخلطة نصفها سمن ذايب و بارد و النصف الآخر ...
  • Recette du chou-fleur et pomme de terre aux oeufs
    Recette du chou-fleur et pomme de terre aux oeufs
    Ingrédients 1 tête de chou-fleur 4 pomme de terre 1 petit oignon râpé 4 gousses d'ail écrasés 1 petite tomate râpée 3 cas d'huile 1cc de sel. poivre noir, cumin, ras el hanout 1cc de ...
  • Ma recette de GRANTITA
    Ma recette de GRANTITA
    INGRÉDIENTS : - 1 verre de farine de pois-chiche - 3 verres d'eau - 1 oeuf - 1 verre de thé d'huile - 1 gousse d'ail - 1/2 cc de sel - poivre noir, Ras El Hanoul, ...
  • Recette facile et délicieuse : CHEKCHOUKA AUX OMELETTES
    Recette facile et délicieuse : CHEKCHOUKA AUX OMELETTES
    Ingrédients 1 grand oignon râpé 2 belles tomates 2 gousses d'ail 450 g de viande hachée Poivre noir, cumin, Ras El Hanout Persil ciselé Sel 4 œufs Préparation 1. Former les boules de viande hachée et les ...
  • DOLMA KROMB (marka ou tajine de dolma feuilles de chou farcies )
    DOLMA KROMB (marka ou tajine de dolma feuilles de chou farcies )
    Dolma bel kromb ou dolmat el kromb, tajine ou marka de feuilles de chou farcies, déjà postée ailleurs, un plat Algérien copieux et délicieux, un mijoté de feuilles de chou ...
  • Salade mechouia
    Salade mechouia
    Ingrédients 1 kilo de tomates 1 kilo de poivrons verts (bien charnus) Quelques gousses d'ail suivant le goût Sel Poivre noir Huile d'olive Vinaigre de vin. Préparation Sur le barbecue faire griller les poivrons, ensuite les tomates et l'ail. Les ...
  • فكرة عشاء ساهلة
    فكرة عشاء ساهلة
    المكوّنات 5 حبات بطاطا متوسطة زوج فلفل حلو 1 فلفل حار حبة واحدة بضنجال ...
  • Tacos au four
    Tacos au four
    Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Pain tortilla ( pain tacos), Pour la garniture: Viande hachée, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail, Sel et ...




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  • restaurant sidi boussaid
    restaurant sidi boussaid
    Gérant : ayari hakim
    Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
    Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
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