Saksou tassilt
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette traditionnelle algérienne kabyle qui est la recette de Seksou tassilt. Cette recette est à base de légumes secs, poulet et couscous à graines ...

Langue de bœuf en sauce rouge
Aujourd’hui, je vous propose la recette de « Langue de bœuf en sauce rouge » qui est un plat traditionnel algérien. Un pur régal. Temps de préparation : 20 min Temps de ...

Chou farcis à la viande hachée au four
Bonjour je vous propose une délicieuse simple facile a réaliser et tres légère et si vous éliminez le fromage elle est idéal pour les gents qui font du régime vous pouvez l’accompagné ...

Rôti de gigot d’agneau farci
roti de veau et ces petites légumes Ingrédients ; il vous faut un gigot d’agneau la farce : un bouquet de persil environ 5 gousse d’ail sel , poivre un oignon une tomate un peu d’huile ou de beurre roti ...

Kebda mchermla : le foie cuisiné a la façon algéroise
Bonjour , voila une délicieuse façon tres simple de cuisiner le foie d’agneau en sauce bien renelvée légerement piquante , Ingrédients : un bon morceau de foie d’environ 400 ...

Tarte aux raisins et amandes
Ingrédients 1 pâte brisée 150 g de raisin bien mûrs 3 oeufs 100 g de sucre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 60 g de poudre d'amande Préparation TEMPS TOTAL : 50 MIN Prép. ...

Brioche aux raisins, amandes et cardamome
Ing 335 g de farine 10 g de levure de boulanger 55 g de sucre 15 cl de lait 55 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cardamome en ...

Brioche aux raisins, amandes et cardamome
Ing 335 g de farine 10 g de levure de boulanger 55 g de sucre 15 cl de lait 55 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cardamome en ...

Préparation de « Seksu s uderyis » (Couscous à la Thapsia)
La fête d’accueil du printemps porte dans de villages le nom du plat spécifique de l’événement « Aderyis » Seksu s uderyis est un plat particulier, préparé et consommé ...