La salade verte du Sud avec des piments
Toujours en accompagnement du Couscous, se mange juste après le couscous et son assaisonnement est très subtil (vinaigre, ail, peu ou pas d'huile) ... un régal ...
Tlemcen : LAKHLI3 ou ELKADID à l'ancienne
Viande de veau séchée un vrai délice ...
L'histoire d'un proverbe culinaire algerien: " البرانية في دار القلوش فامة"
El b'raniya البرانية est un plat traditionnel très connu à Tlemcen, servît avec une soupe شربة préparé à base des vermicelles traditionnelles faits maison s'appelle المقطفة, ainsi une salade savoureuse ...
La pizza fera t-elle partie un jour du patrimoine culinaire algérien?
Celle ci a un goût presque exceptionnel dégustée dans un restaurant aux brises lames de Béjaia. ...
Thé à la cannelle à Béjaia
La kabylie n'est pas très portée vers le thé comme le reste de l'Algérie, mais ont cette spécificité de rajouter de la cannelle à leur thé et cela lui donne ...
Algérie : Couscoussier en cuivre.
Couscoussier en cuivre. ...
Un brasero (anciens ustensils de cuisine d'Algérie)
le-tajine-se-fait-cuire-sur-un-brasero. ...
COUSCOUSSIER, BRASERO ET TAJINE EN TERRE CUITE.
anciens ustensils de cuisine ...
Fête de la Cerise de Tlemcen : Concours de patisserie
Tlemcen : Concours patisserie à la fête de la Cerise ...
thabout (ou tabbut en kabyle)
, un plat traditionnel kabyle ultra-classique, surtout apprécié en hiver. C'est une soupe épaisse et nourrissante à base de ces légumineuses mélangées, cuisinée lentement pour qu'elles deviennent tendres et fondantes. Ingrédients ...
L'huile d'olive algérienne brille avec 8 médailles à l'EIOOC 2025 à Genève
Genève, Suisse – La 3e édition du Concours Européen International de l'Huile d'Olive (EIOOC 2025), qui s'est tenue du 22 au 25 avril à Genève, a été le théâtre d'un ...
Algerian Olive Oil Shines with 8 Medals at EIOOC 2025 in Geneva
Geneva, Switzerland – The 3rd edition of the European International Olive Oil Competition (EIOOC 2025), held from April 22 to 25 in Geneva, witnessed a remarkable triumph for Algerian olive ...
M'Semen au four sucré au miel
مطبخ تلمسان : وصفة المسمن معسل في الفرن بمكونين رئيسيين ...- M'hamer Tlemcenien aux amandes
مطبخ تلمسان: محمرتلمساني الاصيلي الله الله😋باللوز تاع اعراس مناسبات ... - M'Katfa de Tlemcen
مطبخ تلمسان: المقطفة من يدين الحاجة بوعبد الله / ...
www-amourdecuisine-fr ...
Un amour de cuisine algérienne chez Soulef : cuisine algerienne avec photo, pâtisseries algériennes, mais pas que ça... un blog de cuisine et de saveurs, recettes faciles et simples, amour ...- https-www-facebook-com-lesplat ...
Les Plats Traditionnels d'Adrar ...