Algérie - Les plats

Cake salé aux olives et thon



Cake salé aux olives et thon
Ingrédients
150 g de farine
1 boîte de thon 3 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 ml d’huile d’olive aromatisée au flocon de
piment 100 g d’olive noire
100 ml de lait
Sel, poivre

Préparation
Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs et mélanger au fouet. Ajouter le lait ainsi que l’huile d’olive. Saupoudrer de poivre. Ajouter le thon égoutté ainsi que les olives. Bien incorporer le tout.
Chemiser un moule de papier sulfurisé. Verser la pâte. Cuire dans un four préchauffé à 180 °C durant 50-55 minutes. Tester avec un cure-dent.


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