Blancs de dinde aux curry et crème fraîche

Ingrédients:
Blancs de dinde, 1 oignon rouge, 1 boîte de champignons en morceaux, huile de table, sel, poivre, persil ciselé, curry, crème fraîche

Préparation:
Dans un faitout, faites revenir l’oignon émincé dans l'huile, ajoutez les champignons, le curry, ensuite les blancs de dinde, coupés en gros cubes, à feu moyen, laissez blanchir. Remuez de temps en temps. Assaisonnez, puis ajoutez la crème fraîche, couvrez et laissez mijoter 5 minutes.