Tajine de lieu jaune
Ingrédients Poisson Lieu Jaune ou Noir (en filets ou entier) 2 oignons 1 échalotte Huile Sel, poivre 2 carottes 2 poivrons vert 1 citron 1 pincée de cumin 1 CC de curcuma Préparation Faites revenir les oignons et l'échalotte émincés dans un ...

Boulettes de Viande aux Légumes
Ingrédients Boulettes de Viande aux Légumes: Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes - 1 oeuf(s) - 2 cuillère(s) à soupe d' huile d'arachide - 2 tranche(s) de pain de mie - 300 g de ...

Boulettes de bœuf
Ingrédients Boulettes de bœuf: * 250 g de bœuf haché maigre * 45 ml de sauce soja * 1 pincée de sel et une de poivre noir * 1 échalote hachée fine * 1 gousse ...

Chtitha Djedj "aux poulet"
Ingrédients Chtitha Djedj "aux poulet": poulet 1 petite tête d'ail 1 poignée de pois chiches trempés la veille 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de cumin 1 c/s de tomate 1 cuillère à café ...

Blanc de poulet à la Napolitaine
Ingrédients Blanc de poulet à la Napolitaine: 1 blanc de poulet, de la tomenade, 2 tranches de saumon cuit, 2 tranches de gruyère, 4 branches de ciboulette, un peu d’échalote, chapelure épicée. Préparation Blanc de poulet à ...

POULET FRITTES
Ingrédients POULET FRITTES: Un poulet fermier découpé et ses abats 4 oignons moyens 4 gousses d'ail Huile d'olive 1/2 bouquet de coriandre lavé et ficelé Gingembre, safran Sel, poivre Frites Préparation POULET FRITTES: - Éplucher les oignons et les ...

POULET M'CHERMEL
Ingrédients POULET M'CHERMEL: 2 poulets fermiers 8 oignons 2 gousses d'ail 10 brins de persil plat 10 brins de coriandre 1 citron confit 1 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillères à soupe de safran 1 cuillères ...

POULET ROTI
Ingrédients POULET ROTI: poulets fermiers de 1 kg 500 chacun 8 gousses d'ail 1 cuillerée à soupe de piment doux 200 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sel Préparation POULET ROTI: - Nettoyer et frotter ...

CANARD AUX OLIVES
Ingrédients CANARD AUX OLIVES: 1 canard de 1,5 à 2kg vidé et paré 2 oignons 1 branche de céleri 50g de beurre 50g d'olives 1 bouquet de coriandre 1/2 cuillère a& café de sel 1 cuillère à café ...