Figues au chocolat
Ingredients : 500 g de figues séchées 250 g de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé (7, 5 g) 100 g de sucre semoule 250 g d'amandes Préparation : ...

Tamina(Gâteau de semoule)
Ingredients : 200 gramme de semoule fine 125 gramme de beurre 200 gramme de miel cannelle en poudre amandes en décoration Préparation : Dans une poêle sèche faîtes dorer ...

Glace aux raisins
Ingrédients ½ litre de jus de raisin blanc bien sucré 300g de sucre fin 1 verre à thé de jus de citron 3 paquets de sucre vanillé 150g de crème fraîche épaisse et battue ferme Quelques ...

Glace à la mandarine
Ingrédients 500g de mandarines bien juteuses Le zeste des mandarines 2dl de jus d'orange soit 1 verre classique 2dl de jus citron soit 1 verre classique Le zeste de citron en ruban 100g de crème fraîche ...

Glace au jasmin
Ingrédients 200g de jasmin d'Arabie fraîchement cueilli ou de fleur d'oranger 400g de sucre semoule ½ litre d'eau 1 verre à thé de jus d'orange 1 verre à thé de jus de citron Le zeste en ...

Glace aux grains de café
Ingrédients 100g de café en grains grillés ½ litre de lait 4 jaunes d'oeufs 175g de sucre glace 100g de crème fraîche 1 paquet de sucre vanillé. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Préparations Dans ...

Glace aux fruits
Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 150g de sucre en poudre 2dl de lait écrémé soit 1 verre classique 150g de crème fraîche bien épaisse 1 pincée d'amidon 4dl de purée de fruits frais, bien mûrs, ...

Glace aux fraises
Ingrédients 500g de belles petites fraises 50g de sucre glace 1 oeuf 1 paquet de vanille 2cl de jus d'orange soit 1 cuillère à soupe 2cl de jus de citron soit 1 cuillère à soupe 1 ...

Glace au thé
Ingrédients 2 cuillères à soupe de thé vert ¼ de sucre en semoule 4dl ½ d'eau Le zeste en ruban d'un citron 1 cuillère à café de jus de citron 6 jaunes d'oeufs 150g de crème fraîche Quelques ...