Confiture de figue à Tlemcen 1Rincer les figues et bien les égoutter.
Enlever la queue et couper les figues en quartiers.
2Mettre les figues dans une casserole à fond épais et les saupoudrer avec le sucre.
Laisser ...
Tlemcen plats traditionnels, Dra Mbakhra (Maïs cuite) Ingrédients
4 épis de maïs 1.2 kg
2 1/4 c.à thé beurre non salé 10 g
sel au goût
Méthode
Cuisson au barbecue
Ne pas enlever ...
Tlemcen recette confiture de figues Ingrédients
1,5 kg de figues mures (vertes si possible)
600 g de sucre seulement, les figues étant naturellement gorgées de sucre
1 gousse de vanille ou 1/2 citron
Ustensiles
4 pots à confiture
1 grande ...
thabout (ou tabbut en kabyle) , un plat traditionnel kabyle ultra-classique, surtout apprécié en hiver. C'est une soupe épaisse et nourrissante à base de ces légumineuses mélangées, cuisinée lentement pour qu'elles deviennent tendres et fondantes.
Ingrédients ...
L'huile d'olive algérienne brille avec 8 médailles à l'EIOOC 2025 à Genève Genève, Suisse – La 3e édition du Concours Européen International de l'Huile d'Olive (EIOOC 2025), qui s'est tenue du 22 au 25 avril à Genève, a été le théâtre d'un ...
Algerian Olive Oil Shines with 8 Medals at EIOOC 2025 in Geneva Geneva, Switzerland – The 3rd edition of the European International Olive Oil Competition (EIOOC 2025), held from April 22 to 25 in Geneva, witnessed a remarkable triumph for Algerian olive ...
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