Recette du Metwem (لمتوم)
Un plat traditionnel algérien riche en saveurs et simple à préparer, idéal pour les amateurs de cuisine authentique. Ingrédients : 500 g de viande d’agneau ou de bœuf (ou morceaux de poulet ...

Le tagine de sardines est facile et délicieux 💙
La méthode : Prenez les sardines, nettoyez-les et laissez-les sécher. Pour la marinade : Sel, poivre, cumin, curcuma, poivre rouge, gingembre, rondelles de citron, coriandre, ail, huile d'olive. Marinez les sardines dans cette ...

Recette de chili dolma
Sauce tomate beurre de tomate ail tomates râpées sel poivre noir cumin frire tout et mariner Par contre, on prépare la soupe et on la mélange avec de la viande, du ...

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Un de mes plats algériens préférés: ' La rechta '. La rechta est un plat traditionnel Algérien et très exactement Algérois . La Rèchta est un plat par excellence après ...

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Un site destiné aux fans de la cuisine Algérienne, vous y trouverez des différentes variétés de recettes, traditionnelles et modernes, des recettes d'entrées chaudes et froides, des plats, des desserts, ...

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MEIDA MAGAZINE est un site spécialisé dans la cuisine, la gastronomie, les recettes traditionnelles algériennes. Vous trouverez toutes les nouveautés de la gastronomie algérienne : recettes, gâteaux, plats traditionnels, entrées, desserts... MEIDA ...