mesfouf b'l jelbana -couscous sans sauce aux petits pois
Le couscous est traditionnellement servi avec de la viande et des légumes. Il peut aussi être consommé seul, aromatisé ou nature, chaud ou froid, comme un dessert ou un plat ...

chtitha batata
salam alykoum, parfois on es en manque d'idées et le frigo et viiiide ya que des pommes de terre et de la viande dans le congélateur euhhhh! mais oui une ...

couscous algerois
Bonjour, salam alaykoum, Selon la tradition algéroise le couscous est servit blanc, on rajoute la sauce à part dans un bol. Et le décorer de légumes, viande et ...

Dolma
Salam alaykoum, Bonjour mes amies et chers lecteurs, une délicieuse dolma à l’algéroise qui se mange volontiers avec un bon khobz metlouae ça vous dit ??? Ingrédients : 500gr ...

CHOURBA FRIK
Bonjour ,je vous présente ma chorba une de mes chorba de ramadan j’avoue que je n’allais pas la poster mais plusieurs des mes lectrices mon demander la recette , ...

Vermicelle au poulet
Ingrédients: 1 poulet 500 g de vermicelle 1 oignon 3 gousses d'ail du beurre huile du sel, poivre, gingembre en poudre, curcuma, cannelle amande éffiléé Préparation: Dans une marmite,faire chauffer 1 noix de beurre,2 càs d'huile,ajouter le poulet,l'oignon haché,l'ail écraser,le sel et les ...

Chakhchoukha Algerienne au coq
Ingrédients: Des morceaux de coq pâte à chakhchoukha 3 carottes 2 courgettes 1 navet 2 pommes de terre 1 poignet de pois chiche 2 oignons huile neutre du sel ,poivre,ras el hanout,curcuma,kebaba coulis de tomate 1 piment Préparation: Dans une cocote mettre les morceaux ...

Comment faire la chakhchoukha (façonnage)?!
Ingrédients: 500 g de semoule fine sel eau huile pour le façonnage Préparation: Mettre la semoule et le sel dans une sahfa faite un creux au centre ,ajouter l'eau petit à petit Mélanger le tout jusqu'à obtention ...

Chou-fleur au poulet au four
Ingrédients: Quelques morceaux de poulet un chou-fleur 1 oignon 3 gousses d'ail 4 Œufs 2 c à soupe de persil De l'huile,du sel,poivre,piment doux,ras el hanout 1 citron moi j'ai pas mis Préparation: Détailler le chou-fleur en petits bouquets,les mettre ...