Couscous à la lavande(Kesksou bel helhal)
INGREDIENTS semoule moyens poignées de helhel des herbes huile d'olive PREPARATION 1/* Piler les fleurs de lavande et les feuilles des autres herbes, bien lavez. Égoutter les de leur eau, et passer au ...
Artichauts à la viande (Karnoun belham)/Plat Algérien.
INGREDIENT les quantités selon le nombre de votre famille morceaux de viande ( veau ou agneau) 1 oignon artichauts 1/2 citron confie 1 poignée de petit pois ( ou bien pois chiche trempés la veille) 1 càs ...
Mesrane bssal ou tomatich, un goût de nostalgie
Cette semaine, dans notre voyage culinaire, c’est dans l’ancien quartier de la basse Casbah, au centre de la capitale, que nous avons découvert cette vieille recette et que nous allons ...
Chou farcis à la viande hachée au four
Bonjour je vous propose une délicieuse simple facile a réaliser et tres légère et si vous éliminez le fromage elle est idéal pour les gents qui font du régime vous pouvez l’accompagné ...
Rôti de gigot d’agneau farci
roti de veau et ces petites légumes Ingrédients ; il vous faut un gigot d’agneau la farce : un bouquet de persil environ 5 gousse d’ail sel , poivre un oignon une tomate un peu d’huile ou de beurre roti ...
Kebda mchermla : le foie cuisiné a la façon algéroise
Bonjour , voila une délicieuse façon tres simple de cuisiner le foie d’agneau en sauce bien renelvée légerement piquante , Ingrédients : un bon morceau de foie d’environ 400 ...
DOLMA KROMB (marka ou tajine de dolma feuilles de chou farcies )
Dolma bel kromb ou dolmat el kromb, tajine ou marka de feuilles de chou farcies, déjà postée ailleurs, un plat Algérien copieux et délicieux, un mijoté de feuilles de chou ...
Tacos au four
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : - Ingrédients : Pain tortilla ( pain tacos), Pour la garniture: Viande hachée, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail, Sel et ...
Tlitli sauce rouge
Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : - Ingrédients : 500 g de Tlitli ou de langues de oiseaux, Des morceaux de poulet, Viande rouge ...
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse
Tagliatelles au poulet et champignons à la sauce crémeuse Ingrédients pour 4 personnes 360g de tagliatelles poids cuit ou pâte fraîches 250g de blanc de poulet 250g de champignons frais de Paris 2 ...- tajine hlou, ou tajine lahlou sans viande, recette facile et simple pour ramadan
Bonjour, Et voila une recette qui va bien trouver sa place sur la table du ramadan, une recette impérative le tajine hlou, ou tajine lahlou sans viande. ...
http-www-lesrecettesderatiba-c ...
Un de mes plats algériens préférés: ' La rechta '. La rechta est un plat traditionnel Algérien et très exactement Algérois . La Rèchta est un plat par excellence après ...- http-www-algeriecuisine-com ...
Un site destiné aux fans de la cuisine Algérienne, vous y trouverez des différentes variétés de recettes, traditionnelles et modernes, des recettes d'entrées chaudes et froides, des plats, des desserts, ... - http-meida-dz-com ...
MEIDA MAGAZINE est un site spécialisé dans la cuisine, la gastronomie, les recettes traditionnelles algériennes. Vous trouverez toutes les nouveautés de la gastronomie algérienne : recettes, gâteaux, plats traditionnels, entrées, desserts... MEIDA ...