وصفات الطبخ تيزي وزو

أصابع العروسة
اختصاص قديم من وسط الجزائر يُقدَّم في الاحتفالات والمناسبات. المكونات لحم مفروم بيض جبن بقدونس أوراق ديول زيت طريقة التحضير خلط اللحم والبيض والجبن والبقدونس. لف الحشوة في أوراق الديول على شكل أصابع. قليها حتى تصبح ذهبية اللون. تُقدَّم مع الليمون أو ...
سكران طايح في الدروج
اسم قديم وطريف من المطبخ الجزائري يعني «السكران الساقط في الدرج». وهو طبق يتكون من كرات لحم مقلية تُضاف إلى صلصة حارة. المكونات 400 جرام ...
أبازين ن لخضرة بزيت الزيتون (عيش الخضرة) 🍃
📝 المقادير 2 حبات بطاطا 1 حبة كوسة ...