أصابع العروسة

اختصاص قديم من وسط الجزائر يُقدَّم في الاحتفالات والمناسبات.

المكونات

لحم مفروم

بيض

جبن

بقدونس

أوراق ديول

زيت

طريقة التحضير

خلط اللحم والبيض والجبن والبقدونس.

لف الحشوة في أوراق الديول على شكل أصابع.

قليها حتى تصبح ذهبية اللون.

تُقدَّم مع الليمون أو صلصة خفيفة.