تلمسان - RECETTES DE CUISINE
  • المحمّر بالجداد والتريد
    المحمّر بالجداد والتريد
    المحمر بالجداد هو طبق تقليدي مشهور في المطبخ الجزائري، ويُعتبر من الأطباق التي تُحضّر في المناسبات الخاصة. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وطرقه المتنوعة في التحضير، ويعتمد بشكل أساسي على ...
  • مرأة بالبكبوكة تلمسانية
    مرأة بالبكبوكة تلمسانية
    المقادير: الحشوة: رئة الخروف، أمعاء الخروف، القرجوطة، حبة بصل، 3 فصوص ثوم من الحجم الكبير، القليل من الحمص، قزبر، معدنوس، القليل من الزيت، كأس عنبة من الروز، زنجبيل، فلفل حلو، خرقوم، ...
  • وصفة الفطيرة بالأعشاب والجبن
    وصفة الفطيرة بالأعشاب والجبن
    المكونات 500 غرام من الدقيق كيس من الخميرة الجافة (أو 20 غرام من الخميرة الطازجة) 250 مل من الماء الدافئ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من السكر جبن مبشور (مثل الموزاريلا، ...
  • وصفة المقروط: المربعات بالتمر
    وصفة المقروط: المربعات بالتمر
    المقروط هو واحد من أشهر الحلويات التقليدية الجزائرية، ويعتبر "ملك الحلويات" في المناسبات والأعياد. يعود تاريخ هذه الحلوى إلى أكثر من ثمانية قرون، حيث كانت تُعد في الأصل من ولاية ...
  • وصفة القريوش
    وصفة القريوش
    وقت الطهي 5 دقائق المكونات 1 كيلوغرام من الدقيق 200 غرام من السمن أو الزبدة 2 بيض 2 ملعقة كبيرة من خل الليمون 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز رشة ملح رشة جيدة من ...
  • وصفة البقلاوة
    وصفة البقلاوة
    وقت التحضير ساعة واحدة وقت الطهي 50 دقيقة المكونات 300 غرام من السميد الناعم 700 غرام من الدقيق المنخول 60 غرام من الزبدة رشة ملح 1 كيلوغرام من العسل عبوة من النشا 150 غرام من اللوز الكامل الأبيض 400 غرام من الزبدة ...
  • وصفة بطاطا قصبية وجلبانة مع الدجاج بمرقة حمراء
    وصفة بطاطا قصبية وجلبانة مع الدجاج بمرقة حمراء
    إليكم وصفة لذيذة لتحضير بطاطا قصبية مع الجلبانة والدجاج، في مرقة حمراء شهية. المكونات 500 غرام من البطاطا القصبية 200 غرام من الجلبانة (طازجة أو مجمدة) 400 غرام من الدجاج (أفخاذ أو صدور) بصلة متوسطة ...
  • طبيخة: طبق جزائري شتوي بامتياز
    طبيخة: طبق جزائري شتوي بامتياز
    الطبيخة هي واحدة من التخصصات الجزائرية التقليدية، وتُعد خيارًا مثاليًا خلال فصل الشتاء. تشبه الطبيخة نوعًا من يخنة الخضروات، حيث تحتوي غالبًا على الفول والبازلاء، وأحيانًا خضروات موسمية أخرى. يتم ...
  • تقاليد طهي عريقة من تلمسان: شوربة الشعير بالزعتر البري (تشيشة بالزعتر).
    تقاليد طهي عريقة من تلمسان: شوربة الشعير بالزعتر البري (تشيشة بالزعتر).
    تجدر الإشارة إلى أن هذه الشوربة تعود أصولها إلى مدينة تلمسان، واسمها مستمد من اللهجة الجزائرية "تشيشة" أو "دشيشة"، ويعني شوربة السميد بالشعير والزعتر. كذلك، فهي شوربة تُحضَّر خصيصاً لأول ...

  • حلويات سميرة للعيد
    حلويات سميرة للعيد
    - حلويات سميرة - عيد - وصفات سميرة - حلويات تقليدية - حلويات جزائرية - حلويات للعيد - سميرة TV - حلويات العيد - وصفات حلوة - حلويات شرقية - ...
  • حلويات سميرة للعيد
    حلويات سميرة للعيد
    - حلويات سميرة - عيد - وصفات سميرة - حلويات تقليدية - حلويات جزائرية - حلويات للعيد - سميرة TV - حلويات العيد - وصفات حلوة - حلويات شرقية - حلويات منزلية - وصفات سهلة - لذائذ العيد - احتفال العيد - حلويات احتفالية - ...
  • قهوة الحطب بني سنوس
    قهوة الحطب بني سنوس
    قهوة الحطب بني سنوس ...



لا يوجد أي إعلان








لا يوجد أي مؤسسة








لا يوجد أي مقطع موسيقي








لا يوجد أي رابط