شخشوخة كابويا الوصفة :
كيلو رقاق فطير
قطع لحم أو دجاج حسب الرغبة
رطل كابويا منقية
حبتين بطاطا منقين
حبة طماطم مرحية
رأس بصل مرحي
ملح
نصف ملعقة اكل رأس الحانوت
نصف ملعقة ...
تشيشة الفريك البسكرية المقادير :
تشيشة فريك تكون خشينة
حبة طماطم كبيرة
راس ثوم
بهارات ( ملح *راس حانوت*قصبر* فلفل احمر حار)
لحم او دجاج
فول يابس مقشر
حمص
زيت
طماطم مصبرة
فلفل اخضر حار
بقدونس( دبشة )
فطير لتسقية
الطريقة :
في ...
بربوشة برزقالة البسكرية تقطع ربطة البرزكالة نضيف لها البطاطا والجريوات مقطعة مربعات والبصل المفروم ويضاف الفول اليابس مع اللحم والملح والتوابل ويترك على نار هادئة ويضاف قليل من الماء ثم يمزج ...
#شطيطحة_البوزلوف الوصفة: راس ورجلين الخروف يكونو مشوطين نغسلوهم مليح بعدها نغليوهم في قدرة الماء فيها يكون معتبر نزيدولو 3 فصوص وزوج وريقات رند باش ميغليش وحدو وتكون فيه بنة. بعدما يطيب ...
طريقة تحضير قناوية (قناوية بسكرية الاصل) المكوّنات
رطل قناوية (البامية)
حبتين بصل كبار
حبتين طماطم كبار
5 فصوص ثوم
اطراف من لحم
ملح حسب الرغبة
½ م ك فلفل احمر حار
½ م ك راس الحانوت
م ك طماطم مصبرة
زيت
الخطوات
بسم الله اللهم صلي وسلم على ...
دويدة تجيبي دويدة تحمصيها في مقلى حتى يصير لونها ذهبي تفوريها حتى طيب كيما تليتلي
طيبي لحم مرحي مع بصله كيما تاع بوراك
طيبي اوملات تاع بيض وتقطعيه
ديري شوية زبدة في برمة فوق ...
شخشوخة كابويا #الوصفة :
كيلو رقاق فطير
قطع لحم أو دجاج حسب الرغبة
رطل كابويا منقية ومقطعة وظيفيلها ومعرفة كبيرة سكر
حبتين بطاطا منقين مقطعين مدورين خشان ماشي رقاق
حبة طماطم مرحية
رأس بصل مرحي ...
بومهراس في بسكرة نديرو الفلفل والطماطم نيئ اما ناس مسيلة وبوسعادة يسموه زفيطي يخدموه بالفلفل والطماطم مشويين يعني بالسلاطة المشوية و2 بنان روعة...
المقادير
سميد
شويا ملح
كيلو طماطم
رطل فلفل حار
راس ثوم ...
دوبارة بسكرية من قطر الدوبارة البسكرية طبق مشهور في بسكرة هي خليط من الخضر حمص و فول يضاف اليها زيت الزيتون و الحار بنة لا تقاوم ستأكلها ولو كنت في قطر ...
الدوبارة الأصلية وصفة دوبارة بسكرية ...
التشيشة البسكرية التشيشة البسكرية من الأطباق التراثية للمنطقة . ...
طريقة تحضير شخشوخة بسكرية بالكابويا chakhchokha طبق تقليدي جزائري خاص بالصحراء الجزائرية الكبرى و بالضبط بولاية بسكرة
يقدم على عدة طرق هذه واحدة منها
نستطيع تقديمه بلحم الخروف البقر أو الدجاج
تحضر عجينة الكسرة تماما مثل المحجوبة التي حضرناها ...
طبق تقليدي جزائري بسكري تشيشة مرمز tchicha mermez قسم الأطباق الرئيسية - لمن طلب ... تشيشة مرمز بسكرية من مطبخنا ...
تشيشه مرمز أكله بسكريه مشهوره من مطبخى - زفات أفراح - زفه خاصة ...
تشيشة مرمز من مطبخي ( ...