بسكرة - Les plats
  1. بسكرة -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. الأطباق

طريقة تحضير قناوية (قناوية بسكرية الاصل)


طريقة تحضير قناوية (قناوية بسكرية الاصل)
المكوّنات
رطل قناوية (البامية)
حبتين بصل كبار
حبتين طماطم كبار
5 فصوص ثوم
اطراف من لحم
ملح حسب الرغبة
½ م ك فلفل احمر حار
½ م ك راس الحانوت
م ك طماطم مصبرة
زيت
الخطوات
بسم الله اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
في كوكوط نضع الزيت واطراف لحم ونتركه يتقلا جيداً ثم نضيف الطماطم المسكرفجة مع راس بصل مسكرفج والثوم ونضيف التوابل ونتركهم يتقلاو مليح مليح نقطع البصل الاخر بالطول
ونغسل القناوية بعد ما نكونو حكينها على الغربال ونزعنا منها الشوك تاعها والشوائب اللي فيها نغسلها جيداً ثم نقليه في مثلا فيها شوي زيت نضيفها للكوكوط وبنسبة قليلة من الماء لانها ما اطولش في طيابها.

  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)