سوفلي عملاق #مقادير لعجينة
كاس ماء دافيء _كاس حليب دافيء_نص كاس زيت_م.ك خميرة خبز _م.ك سكر _م.ص ملح _حبة بيض _باطة ياغورت طبيعي او باطة جبن طازج _وفرينة حسب خليط المهم لعجينة تكون ...
قراتان فلفل حلو (طرشي) الفلفل ستفتو في سنيوة ومسحتو كامل بالزيت من كل الجهات و شويتو في الفور ثم قشرتو، درت صوص طوماط في مقلة درت شوية زيت درت خمس فصوص ثوم مسكرفجين ...
بومفور لاصوص:
خمس حبات بصل مقطعة مربعات صغيرة.
ثلاث حبات طماطم.
توابل(دواء راس حانوت وفلفل احمر مرحي حار)
ملح .
فلفل اخضر حار .
طماطم مصبرة.
نخلوهم يطيبو براحتهم مع كاس ما.
الطعام خشين نفوروه عادي كي يطيب ننحوه ...
شخشوخة قرع بسكرية المقادير:
2 قرعات
2 حبات بطاطا
4 حبات بصل
حبة طماطم
اطراف من الدجاج
2 مغارف طماطم مصبرة
راس الحانوت
فلفل احمر
ملح
زيت
فلفلات خضر حارين
مغرف سكر
للعجين
دقيق
ماء
ملح
زيت
بعدها:
نعجن العجين باه يتحط ونلوزو ونطيبو وحدة فوق وحدة هذا فطير يسموه ولازم ...
طريقة عمل شخشوخة اكلة تقليدية جزائرية تطهى في المناسبات وفي الايام العادية
تعرفي على وصفة شخشوخة المشهية من مجموعة وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
مقادير ...
الدوبارة البسكرية المقادير:
الدوبارة البسكرية
500 غ حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة (أو)
1 كلغ فول منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة
قتة كسبر
2 ملاعق طماطم معجونة
ملعقة هريسة
بهارات: ملعقة كمون، نصف ملعقة زعفران، قليل ...
دوبارة بسكرية من قطر الدوبارة البسكرية طبق مشهور في بسكرة هي خليط من الخضر حمص و فول يضاف اليها زيت الزيتون و الحار بنة لا تقاوم ستأكلها ولو كنت في قطر ...
الدوبارة الأصلية وصفة دوبارة بسكرية ...
التشيشة البسكرية التشيشة البسكرية من الأطباق التراثية للمنطقة . ...
طريقة تحضير شخشوخة بسكرية بالكابويا chakhchokha طبق تقليدي جزائري خاص بالصحراء الجزائرية الكبرى و بالضبط بولاية بسكرة
يقدم على عدة طرق هذه واحدة منها
نستطيع تقديمه بلحم الخروف البقر أو الدجاج
تحضر عجينة الكسرة تماما مثل المحجوبة التي حضرناها ...
طبق تقليدي جزائري بسكري تشيشة مرمز tchicha mermez قسم الأطباق الرئيسية - لمن طلب ... تشيشة مرمز بسكرية من مطبخنا ...
تشيشه مرمز أكله بسكريه مشهوره من مطبخى - زفات أفراح - زفه خاصة ...
تشيشة مرمز من مطبخي ( ...