الطرونية المقادير :
3 بيض
3 أكياس فانيلا
3 أكواب شاي سكر عادي
3أكواب شاي زيت
3أكواب شاي حليب
3أكواب شاي مايزينة
3أكياس خميرة كيميائية
الفرينة :
امزجي كل المقادير ثم حللي العجينة 1.5سم و اطبعي وردات او ...
الموسكوتشو المقادير:
بيضات كاملين
كاس زيت
كاس سكر
نصف كاس حليب
1 خميرة الحلوة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 كاستين من الفرينة
التحضير
تخلط المكونات مع بعض بالخلاط ثم نضع كأس الفرينة مع الخميرة ...
الرفيس التونسي المقادير
تمر منزوع النوى
دقيق متوسط الحجم
زبدة أو السمن
قليل من الملح
الطريقة
في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدي فيتقليته أو شويه بملعقة من الخشب واستمري ...
لبراج (لمبرجة) المقادير:
2 كلغ سميد أحرش(دشيشة متوسطة الحجم)
ملح
كيس خميرة كيميائية
سمن ذائب (لكل كيلة من السميد نستعمل نصف كيلة سمن)
ماء دافئ
عجينة التمر
طريقة التحضير:
نمزج الملح والسمن ونضيفهم للسميد ونخلطه جيدا بين الأيدي ...
القراقش المقادير:
2بيضة
قرصة صغيرة جدا من الفانيليا
ملعقة صغيرة سمن(ملعقة شاى)
كوب و نصف دقيق تقريبا ( قد نحتاج الى اكثر أو اقل قليلا )
زيت للتحمير
الشربات:
4 كوب سكر
2كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
الطريقة :
نضع ...
المثقبة المقادير :
5كؤوب دقيق و يمكن فرينة و دقيق او فرينة وحدها
1و نصف كوب زيت (حسب الدقيق)
3ملاعق سكر
ملح على حسب الدقيق
ماء على حسب الدقيق
الطريقة : ...
الكروكي المقادير :
300 غ من الدقيق
2 بيضات
1 ابيض بيضة
3/4 كوب سكر
1/2 كوب .زيت
2 م ص من البيكينغ باودر
1 م ص من الفانيلا
للتزيين :
1 اصفر بيضة
1 م ص من بودرة الكاكاو
الطريقة:
في ...
المشكلة المقادير :
3 كيلات طحين أي ما يعادل 300غ
1 كيلة من الزبدة الدائبة
1 ملعقة كبيرة فنيليا
رشة ملح
نصف كوب ماء الزهر
للحشو :
400غ لوز مطحون
250غ من السكر بودرة
بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 ...
طمينة المقادير :
كيلة زبدة
كيلة عسل
دقيق الخبز يكون بين الرطب و الخشن اي متوسط
طريقة التحضير:
نضع الدقيق في مقلاة و نحمصة حتى يصبح لونه احمر.
من جهة اخرى في وعاء نضع الزبدة و العسل ...
لعرايش لعرايش من الحلويات الشرقية المعروفة و المشهورة في جميع مناطق الجزائر تحضر في الأعياد والمناسبات و السفرة لا تكون جاهزة بدونها هناك من يحشوها بالكاوكاو او اللوز كل حسب مقدوره ...
محل حلويات بن بريم مديرة : السيدة بن بريم العنوان : : المنطقة الحضرية فرع ب2 رقم4 عين النعجة الجزاءر العاصمة - الجزائر العاصمة الأنشطة : حلويات - متعهدة ...
حلويات بن بريم مدير : السيدة بن بريم العنوان : : المنطقة الحضرية، B2 لوط، رقم 4، عين النعجة، الجزائر - الجزائر العاصمة الأنشطة : الحلويات التقليدية ...