غريتلية (Gritliya) طبق حضري قديم من الجزائر العاصمة يشبه الطاجين الحلو-المالح.
المكونات
500 جرام لحم غنم
...
بابروسة (أو البويركات / El Bouirket) طبق جزائري قديم من الجزائر العاصمة، قليل المعرفة اليوم، يشبه البوراك المحشو ثم يُطهى في صلصة خفيفة.
المكونات
أوراق ديول
...
السفيرية (Sfiriya) — طبق قديم من الجزائر طبق تقليدي جزائري كان يُحضَّر سابقًا في العائلات المتواضعة لإعادة استخدام الخبز اليابس وتحويله إلى كرات صغيرة تُقدَّم مع صلصة اللحم.
المكونات
الصلصة
500 جرام ...
Restaurant Familiale La Grande Terrasse مدير : Restaurant Familiale La Grande Terrasse العنوان : : 119, Route de Oued Romane (4 068,54 km)
16050 Draria, Algérie - الجزائر العاصمة الأنشطة : Restaurant ...
CASABELLA مدير : CASABELLA العنوان : : Adresse : PX8W GRG, Draria - الجزائر العاصمة الأنشطة : Restaurant ...