دورية_نحو_الشرق بحثا عن زيت الزيتون
يمكن للباحثين عن زيت الزيتون الأصلي إتباع مسارات للبحث . تعتبر في نفس الوقت رحلة شتوية لأحد أجمل المناطق الجزائرية . #المدن_الرئيسية : جيجل . العلمة. قسنطينة . ڨالمة . سكيكدة . عنابة . هذه المدن يمكن إعتبارها كمراكز ...

أطعمة_مفيدة_للقلب
تبقى أمراض القلب من أكثر الأمراض المؤدية للوفاة . لا تضاهيها لا كورونا و لا سرطان ولا حتى حروب . 🥦💓حسب منظمة الصحة العالمية عدد الوفيات من أمراض القلب قدر ...

طريقة عمل حلوة القطايف بالباقلاوة
المرحلة الأولى نأخد كمية من لوز او كاوكاو نحمرهم في الزيت قليلا و نحطهم على الورق النشاف حتى يبردو ونطحنهم خشان ونضيفلهم كمية قليلة من السكر و رشة قرفة و ...

رخساس بوطلعه
من انواع الكسرة البسكرية تجي شوية خشينة و مبسسة كثر من رخساس عادي مليحة بزاف مع القهوة حليب المقادير 3 كيلات سميد رطب نص كيلة سميد متوسط اذا كان سميد تاعك ماشي ...

حسوة بسكرية حارة
من الاكلات الشعبية المعروفة في ولاية بسكرة وهي عبارة عن رقاق (كسرة) و نسقيه بمرقة خاصة بلا ماننساوعصرة الليمون ونزينوها بحبات الزيتون والفلفل المرقد ونختموها برشة الدبشة و الكرافس. وكيما ...

كسرة مثل هذه وستستمتع بصحة دائمة مدى الحياة .
في حالة زيارتك للهضاب العليا كقرى ولاية #سطيف و جنوب #ميلة وجنوب البرج أو ما يسمى " السرى" وحتى جبال #جيجل وجبال #سكيكدة . قد تلاحظ كبار سن ( شيوخ ) ...

الموش_دڨلة أو الڨرباعي .
تمر يحتقره الجميع سعره منخفض ولكن فوائده كثيرة ،يمكن تحويله لعدة مواد مفيدة. 🌴جففه »»حمصه»»» أطحنه =بديل السكر . 🌴جففه »إطحنه»إخلطه مع طحين قمح محمص»إخلطه مع بودرة خروب محمصة= روينة تمر صحية. 🌴إنقعه ...

طبق_لحم_حمام_بأرز
وهو من الأطباق المصرية التقليدية. يعتبر لحم الحمام من اللحوم الفاخرة ،تشتهر به مصر منذ عهد الفراعنة ،ومازال لحد الآن من اللحوم المرغوبة في مصر ،تبنى له أبراج مخصصة للتربية. في الجزائر ...

فطور_الصحة_والإدخار
أفكر فعليا في العودة للفطور التقليدي الذي أرادو تصديره في "فيلم كرنفال في دشرة " لإخراج الإقتصاد الجزائري من دائرة الإدمان على تصدير المنتجات البترولية . فذلك الحليب الذي يشبه الماء ...