Tlemcen - RECETTES DE CUISINE
  • Lham mhamer à l’agneau
    Lham mhamer à l’agneau
    C'est une viande rôtie qu'on fait cuire à la cocotte minute c'est un plat de l'ouest Algérien qu'on retrouve dans l'oranie jusqu'à l'atlas téllien algérien (du monts de Tlemcen ...
  • felfal tlemcenien
    felfal tlemcenien
    ingrédient: poivre (felfal) tomate ail huile sel préparation : faite griller le poivre et épluchez le ensuite couper en petit morceaux ensuite coupe aussi la tomate en morceaux faire les cuis avec du l'ail et du ...
  • Hrira
    Hrira
    Bonjour, je partage aujourd’hui une délicieuse soupe qu’on appel Hrira , c’est une soupe a base de tomate des légumes et viande qu’on retrouve a l’ouest de l’Algérie et très ...
  • Felfel Tlemcenien
    Felfel Tlemcenien
    Recette : Algerienne Catégorie : Legumes Type : Plats Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Pour 5 Personne(s) Ingrédients 2k de poivrons Une tête d'ail 2 c à c de coriandre ...
  • Les sablés à la confiture
    Les sablés à la confiture
    Ingrédients: -250 g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf -1 c à c de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre mou/pommade - 125 g de sucre semoule - ...
  • Recette du Mhalbi ou M’halbi de Tlemcen
    Recette du Mhalbi ou M’halbi de Tlemcen
    Mhalbi ou M’halbi Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) : Prendre comme mesure un verre à eau - 7 mesures de lait - 1 mesure d’eau - 1 mesure ...
  • couscous de Tlemcen
    couscous de Tlemcen
    couscous de Tlemcen Ingredients : 500 g de couscous fin 4 morceaux de gigot d'agneau 3 carottes, 3 navets 3 courgettes, 1 tomate 80 g de pois chiches 1 oignon 1 botte de coriandre 1 c. à s. ...
  • Felfel de tlemcen
    Felfel de tlemcen
    Ingredients : 1 kg de poivrons 6 gousses d'ail 1 c. à soupe de coriandre 1 c. à soupe de carvi 50 cl d'huile d'olive 3 tomates 2 oeufs sel, poivre Préparation de la recette de felfel de tlemcen Pour ...
  • Hrissa de Tlemcen
    Hrissa de Tlemcen
    Hrissa de Tlemcen ( kalb elouz ou chamia) 500g de seoule 350g de sucre 50 g de beurre fondu une pincée de sel 1 paquet de vanille 1/2 verre d'eau de fleur d' orange. 1/2 cuillère ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries ...
  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
    - Gâteaux Samira - Aid - Recettes Samira - Desserts traditionnels - Pâtisserie algérienne - Gâteaux pour l'Aid - Samira TV - Gâteaux de l'Aid - Recettes sucrées - Pâtisseries orientales - Gâteaux faits maison - Recettes faciles - Gourmandises de l'Aid - ...
  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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